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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 70

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 70 sur 238.

Fromage blanc pomme caramélisées, Envia
Fromage blanc pomme caraméliséesEnvia · 500 g2 scansC
Crème fouettée à l’aneth, Deluxe
Crème fouettée à l’anethDeluxe · 200 g2 scansE
Coupe chantilly, Pleno Sabor
Coupe chantillyPleno Sabor2 scansD
Poulet cuit au feu de hêtre, Lidl
Poulet cuit au feu de hêtreLidl2 scansC
Poulet cuit fumé, PiqueBroche
Poulet cuit fuméPiqueBroche2 scansD
Poulet cuit, L’etal Du Boucher
Poulet cuitL’etal Du Boucher2 scansD
Kondensmilch, 10%, Hochwald
Kondensmilch, 10%Hochwald · 340 g2 scansE
Choceur Mini Crispy Bits, Choceur
Choceur Mini Crispy BitsChoceur2 scansE
Filets de poulet avec peau, traités en salaison et rôtis, Carrefour Original
Filets de poulet avec peau, traités en salaison et rôtisCarrefour Original · 22 scansA
Milk shake, Esbjerg Mejeri
Milk shakeEsbjerg Mejeri · 200 ml2 scansD
Charcuterie sans viande au piment, Just Veg
Charcuterie sans viande au pimentJust Veg · 125g2 scansE
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois · 0,228 kg2 scansB
Filets de Poulet Roti, Le Gaulois
Filets de Poulet RotiLe Gaulois2 scansB
Filets de poulet rôti, Le GAULOIS
Filets de poulet rôtiLe GAULOIS2 scansB
Filets de poulet roti, Le Gaulois
Filets de poulet rotiLe Gaulois2 scansB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois2 scansB
Poulet rôti chaud ou froid, Le Gaulois
Poulet rôti chaud ou froidLe Gaulois · 0.298 kg2 scansB
Filets de Poulet rôti, Le Gaulois
Filets de Poulet rôtiLe Gaulois2 scansB
Filets de Poulet, Le Gaulois
Filets de PouletLe Gaulois · 22 scansA
Filet de poulet roti, Le Gaulois
Filet de poulet rotiLe Gaulois2 scansB
Filets de pouler roti, Le Gaulois
Filets de pouler rotiLe Gaulois · 309 g2 scansB
Creme liquide 30%, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
Creme liquide 30%Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 20 cl2 scansD
Rillettes de Truite, Les Doris
Rillettes de TruiteLes Doris · 150 g (30 portions)2 scansC
P'tit fondu à la crème (29,5 % MG) 12 Portions, Aldi
P'tit fondu à la crème (29,5 % MG) 12 PortionsAldi · 240 g2 scansD
Coupe glacée saveur 3 chocolats, Aldi
Coupe glacée saveur 3 chocolatsAldi · 180 g e (2 * 90 g)2 scansD
Tête de veau & sauce gribiche, LA BOUCHERIE
Tête de veau & sauce gribicheLA BOUCHERIE · 350 g2 scansC
Tropézienne à la noix de coco, Desserissiles
Tropézienne à la noix de cocoDesserissiles2 scansE
Tiramisu, Excellence
TiramisuExcellence · 500 g2 scansC
20 crêpes jambon emmental, LA CUISINE DES SAVEURS
20 crêpes jambon emmentalLA CUISINE DES SAVEURS · 1 kg2 scansC
Beignets de crevettes
Beignets de crevettes · 160 g2 scansD
Mousse liégeoise saveur vanille, MILSANI
Mousse liégeoise saveur vanilleMILSANI · 320 g (4 x 80 g)2 scansD
12 macarons savoureux - 6 variétés, EXELLENCE
12 macarons savoureux - 6 variétésEXELLENCE · 148 g2 scansE
Poêlée Campagnarde, Les mousquetaires
Poêlée CampagnardeLes mousquetaires · 1 kg2 scansC
Mousse chocolat au lait, Aldi
Mousse chocolat au laitAldi · 240 g (4 * 60 g)2 scansD
Petit pot de crème chocolat, Aldi
Petit pot de crème chocolatAldi · 400 g (4 * 100 g)2 scansD
Liégeois 4 x chocolat 4 x café, Ursi
Liégeois 4 x chocolat 4 x caféUrsi · 800 g (8x100 g)2 scansC
80 mini feuilletés, Excellence
80 mini feuilletésExcellence2 scans
Pâté en croûte aux morilles, Générations Gourmets
Pâté en croûte aux morillesGénérations Gourmets · 450 g2 scansD
Filet de poulet, Delifin
Filet de pouletDelifin · 150 g2 scansC
Lait pour café, Melro
Lait pour caféMelro · 200 grammes2 scansE
Glace vanille & Caramel, Mucci
Glace vanille & CaramelMucci · 480 g2 scansD
Pudding, Ursi
PuddingUrsi · 280 g2 scansD
Chocolade mousse au chocolat, Ursi
Chocolade mousse au chocolatUrsi · 360 g (4×90g)2 scansC
La Crème Entière De Normandie 30%MG, Elle & Vire
La Crème Entière De Normandie 30%MGElle & Vire · 25 cl2 scansD
Crème Liquide Bocage 20 cl, Bocage
Crème Liquide Bocage 20 clBocage · 20cl2 scansD
Escalope Cordon Bleu de Dinde, Père Dodu
Escalope Cordon Bleu de DindePère Dodu · 200 g2 scansC
Escalope normande aux champignons jambon de dinde et crème fraîche, Père Dodu
Escalope normande aux champignons jambon de dinde et crème fraîchePère Dodu · 200 g2 scansC
Gratiné de Poulet, Père Dodu
Gratiné de PouletPère Dodu · 200 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).