Zusatzstoff · Emulgator
E472b — Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 144 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.
144Produkte mit vollständigem Datenblatt
6%mit Nutri-Score A oder B
21.3 gZucker pro 100 g (Median)
0.21 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 1%B 5%C 18%D 42%E 35%
101 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 144 Produkte
| Energie | 276 kcal |
| Zucker | 21.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.0 g |
| Salz | 0.21 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Frankreich | 999 |
| Deutschland | 309 |
| Schweiz | 144 |
| Niederlande | 114 |
| Vereinigtes Königreich | 104 |
| Spanien | 93 |
| Italien | 71 |
| Belgien | 68 |
| Finnland | 28 |
| Portugal | 23 |
| Vereinigte Staaten | 18 |
| Marokko | 16 |
| Österreich | 15 |
| Irland | 15 |
| Kroatien | 15 |
| Bulgarien | 14 |
| Ungarn | 14 |
| Rumänien | 14 |
| Australien | 10 |
| Polen | 10 |
| Tschechien | 9 |
| Schweden | 9 |
| Dänemark | 8 |
| Luxemburg | 6 |
| Indien | 5 |
Produkte
144 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 1 von 3.
M
Margherita Mélange pour gâteaux sans glutenDr.Oetker · 364 g1 ScanQuelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).