
Himber-Roulade
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 346 kcal | 17% |
| Fett | 10.0 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 59.0 g | 23% |
| davon Zucker | 38.0 g | 42% |
| Ballaststoffe | 0.90 g | — |
| Eiweiß | 4.5 g | 9% |
| Salz | 0.28 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Himbeerzubereitung 30% (Zucker, Glucosesirup, Himbeeren, Wasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure und E331, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: E202, färbender Fruchtsaft [Holunder], Aromen), Zucker, Weizenmehl, Vollei (aus Bodenhaltung), pflanzliche Fett und Öle (Palm, Raps), Feuchthaltemittel: Glycerin, Weizenprotein, Emulgatoren: E471, E477, E472b, E472c, Glucosesirup, Konservierungsstoff: E281, Geliermittel: E406, Aromen, Säuerungsmittel: E262, Malzmehl aus Gerste. Kann Milch, Nüsse, Sesam, Soja enthalten.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E281NatriumpropionatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.