Aditivo · Emulsionante
E472b — Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
E472b (Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 23 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, sequestrante, estabilizador.
23produtos com ficha completa
10%com Nutri-Score A ou B
4,0 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,18 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 5%B 5%C 14%D 67%E 10%
21 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 23 produtos
| Energia | 216 kcal |
| Açúcares | 4,0 g |
| Gorduras saturadas | 7,0 g |
| Sal | 0,18 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
23 produtos, dos mais consultados aos menos.
N
Nata CremosaContinente · 200 ml / 197 g1 leituraDS
Swee -90% Açúcares Tasty Caramel with Brownie chuncks · 500 ml1 leituraC
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).