Additief · Emulgator
E472b — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur
E472b (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 114 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.
114producten met een volledige fiche
11%met Nutri-Score A of B
24,0 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,47 gzout per 100 g (mediaan)
Nutri-Score
Verdeling van de beoordeelde producten
A 11%B 0%C 15%D 28%E 46%
81 beoordeelde producten
Mediaanwaarden
Per 100 g, over alle 114 producten
| Energie | 335 kcal |
| Suikers | 24,0 g |
| Verzadigde vetzuren | 7,3 g |
| Zout | 0,47 g |
Categorieën
Meest vertegenwoordigd
Producten waarin het zit, per land
Producten die dit additief vermelden in elke landeneditie van Shelfpedia (gegevens van Open Food Facts)
| Land | Producten |
|---|---|
| Frankrijk | 999 |
| Duitsland | 309 |
| Zwitserland | 144 |
| Nederland | 114 |
| Verenigd Koninkrijk | 104 |
| Spanje | 93 |
| Italië | 71 |
| België | 67 |
| Finland | 28 |
| Portugal | 23 |
| Verenigde Staten | 18 |
| Marokko | 16 |
| Oostenrijk | 15 |
| Ierland | 15 |
| Kroatië | 15 |
| Bulgarije | 14 |
| Hongarije | 14 |
| Roemenië | 14 |
| Australië | 10 |
| Polen | 10 |
| Tsjechië | 9 |
| Zweden | 9 |
| Denemarken | 8 |
| Luxemburg | 6 |
| India | 5 |
Producten
114 producten, meest bekeken eerst · pagina 1 van 3.
P
Portugese ster muffinAlbert Heijn · 2 x 58 g3 scansD
C
Chocolate - Coconut Mousseísey SKYR AIR · 125 gram2 scansA
C
Chocolade Kokos cakeAlbert Heijn · 3 x 90 g1 scanE
G
Gesneden MarmercakeKraakman Jumbo · 400 g1 scan
M
Muffins met pure chocoladeJumbo1 scanE
Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).