
Creme Berliner
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 275 kcal | 14% |
| Fett | 14.0 g | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 31.0 g | 12% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Eiweiß | 5.5 g | 11% |
| Salz | 0.60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
modifizierte Kartoffelstärke (E 1414), Vollmilchpulver, Hefe, Molkenpulver, Magermilchpulver, Glucosesirup, Emulgatoren (E 472e, E 322, E 471, E 472b), Lactose, Kochsalz jodiert, Eiweisspulver*, Weizengluten, Feuchthaltemittel (E 420), Weizenstärke, Milchprotein, Säureregulator (E 450), Geliermittel (E 401), Aroma, Verdickungsmittel (E 407), Farbstoffe (E 160a, E 101). Säuerungsmittel (E 330). *aus Freilandhaltung kann Spuren enthalten: Sesam, Soja, Haselnuss, Mandeln, Pistazien, Baumnuss. Aus qualitativen Gründen zwischenzeitlich tiefgekühlt. 100g enthalten Energie 1169kJ/
- E101Farbstoff
- E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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