Přídatná látka · Emulgátor
E472b — Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
E472b (Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 9. Funkce: emulgátor, sekvestrant, stabilizátor.
9výrobky s úplnou kartou
11 %s Nutri-Score A nebo B
13,4 gcukry ve 100 g (medián)
0,17 gsůl ve 100 g (medián)
Nutri-Score
Rozdělení hodnocených výrobků
A 11 %B 0 %C 44 %D 22 %E 22 %
hodnocené výrobky: 9
Mediány
Ve 100 g, pro všechny výrobky (9)
| Energetická hodnota | 153 kcal |
| Cukry | 13,4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 6,0 g |
| Sůl | 0,17 g |
Výrobky, které ji obsahují, podle zemí
Výrobky s touto přídatnou látkou ve složení v každém národním vydání Shelfpedie (data Open Food Facts)
| Země | Výrobky |
|---|---|
| Francie | 999 |
| Německo | 309 |
| Švýcarsko | 144 |
| Nizozemsko | 114 |
| Spojené království | 104 |
| Španělsko | 93 |
| Itálie | 71 |
| Belgie | 68 |
| Finsko | 28 |
| Portugalsko | 23 |
| Spojené státy | 18 |
| Maroko | 16 |
| Rakousko | 15 |
| Irsko | 15 |
| Chorvatsko | 15 |
| Bulharsko | 14 |
| Maďarsko | 14 |
| Rumunsko | 14 |
| Austrálie | 10 |
| Polsko | 10 |
| Česko | 9 |
| Švédsko | 9 |
| Dánsko | 8 |
| Lucembursko | 6 |
| Indie | 5 |
Výrobky
Výrobky: 9, nejprohlíženější první.
Zdroj: Open Food Facts, export z 1. listopadu 2026, ODbL · výpočty Shelfpedie (mediány, rozdělení).