Montogeneroso
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 368 kcal | 18% |
| Fett | 19.0 g | 27% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 45.0 g | 17% |
| davon Zucker | 36.0 g | 40% |
| Ballaststoffe | 0.60 g | — |
| Eiweiß | 4.0 g | 8% |
| Salz | 0.18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Vollei (aus Bodenhaltung), Fettglasur 16% (Zucker, pflanzliche Öle [Palmkern, Palm, Sonnenblumen], Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Wasser, Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Kokos, Palmkern), Crèmepulver 4,5% (Zucker, Magermilchpulver, modifizierte Kartoffelnstärke, Palmfett, Geliermittel: E401, Stabilisator: E450, Aromen Kirsch, Dekorstreusel (Zucker, Palmfett, Glucosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Farbstoffe: E100, E131), Emulgatoren: E471, E472b, E472c, E475 und Sojalecithin, Glucosesirup, Weizenprotein, Haselnüsse geröstet, Geliermittel: E406, Aromen, Sojamehl, Malzmehl, aus Gerste.
- E100KurkuminFarbstoff
- E131Patentblau V
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
85 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8.41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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