
Tiramisu
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 210 kcal | 11% |
| Fett | 8.0 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.0 g | 30% |
| Kohlenhydrate | 35.0 g | 13% |
| davon Zucker | 20.0 g | 22% |
| Eiweiß | 3.5 g | 7% |
| Salz | 0.15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sirop de glucose, lait écrémé réhydraté, eau, biscuits à la cuillère 10 % (farine de froment, œuf entier [d'élevage au sol], sucre, protéines lactiques, poudres à lever: diphosphates, carbonate de sodium et carbonate d'ammonium), huile de coco, sucre, alcool 2,7 %, mascarpone 3 % (crème, correcteur d'acidité : acide lactique), protéines lactiques, jaune d'œuf (d'élevage au sol), poudre de cacao 1,2% (cacao en pâte, glucose, amidon de froment, sucre, beurre de cacao), Marsala, café soluble, amidon de tapioca, émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de café, épaississants: carraghénane, farine de graines de caroube et xanthane, arômes naturels.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E270Milchsäure
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
- E503iAmmoniumcarbonat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
24 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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