Additivo · Supporto

E401 — Alginato di sodio · pagina 6

E401 (alginato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 368 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.

368prodotti con scheda completa
7%con Nutri-Score A o B
23,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,20 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 3%B 5%C 11%D 53%E 29%

354 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 368 prodotti
Energia235 kcal
Zuccheri23,0 g
Grassi saturi7,1 g
Sale0,20 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 173.310, 184.1724.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)

Prodotti

368 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 6 di 8.

Barattolino Classici Stracciatella, Sammontana
Barattolino Classici StracciatellaSammontana · 500g1 scansioneE
Salsicce ricetta classica, Amadori
Salsicce ricetta classicaAmadori1 scansioneD
Gelato al cioccolato fondente, G7
Gelato al cioccolato fondenteG7 · 500 g1 scansioneD
Pistacchio, G7
PistacchioG7 · 500 g1 scansioneD
Tiramisù, G7
TiramisùG7 · 500 g1 scansioneD
Crema fiorentina, Siviero Maria
Crema fiorentinaSiviero Maria · 500 g1 scansioneD
Vanilla gelato, Siviero Maria
Vanilla gelatoSiviero Maria · 80 g1 scansioneD
Stracciatella, Siviero Maria
StracciatellaSiviero Maria · 1kg1 scansioneE
Il fresco spalmabile, Nonno Nanni
Il fresco spalmabileNonno Nanni · 150 g1 scansioneD
Marasca, Sigel
MarascaSigel · 1350 g1 scansioneD
Salamini stick piccanti, Beretta
Salamini stick piccantiBeretta · 70 g1 scansioneE
Salsicce suino aia, Aia
Salsicce suino aiaAia · 450 g1 scansioneD
Salamelle già aperte, Aia
Salamelle già aperteAia · 340 g1 scansioneD
Olive giganti farcite, Zuccato
Olive giganti farciteZuccato · 350 g1 scansioneD
Cornetti all’albicocca, Nutri Free
Cornetti all’albicoccaNutri Free1 scansioneD
Salsa guacamole, Biffi
Salsa guacamoleBiffi · 180g1 scansioneD
Gelato Zero Cacao, Mancuso
Gelato Zero CacaoMancuso · 250 g1 scansioneC
Gelato Zero Nocciola, Mancuso
Gelato Zero NocciolaMancuso · 250 g1 scansioneC
Gelato Zero, Mancuso
Gelato ZeroMancuso · 4 x 70 ml1 scansioneB
Gelato al gusto di spagnola, Giampaoli
Gelato al gusto di spagnolaGiampaoli · 800 g1 scansioneD
Fior di fragola, Algida
Fior di fragolaAlgida1 scansioneC
Crostata alle mele, pasticceria veneta
Crostata alle melepasticceria veneta · 1400 g1 scansioneD
Coni vaniglia, Carrefour
Coni vanigliaCarrefour · 6 x 70 g1 scansioneE
Excellence Tiramisù Tradizionale, Solo italia
Excellence Tiramisù TradizionaleSolo italia · 450g1 scansioneD
Excelence profiteroles, Solo italia
Excelence profiterolesSolo italia1 scansioneD
Gelato variegato al cacao, Gaia
Gelato variegato al cacaoGaia · 500ml1 scansioneD
Cuor di limone, Agluten
Cuor di limoneAgluten · 4 x 37,5g1 scansioneD
Salsiccia con pollo e tacchino biologica, Fileni
Salsiccia con pollo e tacchino biologicaFileni · 300 g1 scansioneB
Mostaccioli, Daoli
MostaccioliDaoli · 500 g1 scansioneE
Stecchi nocciola, Pepino
Stecchi nocciolaPepino · 210 g1 scansioneC
Il pinguino granulato, Pepino
Il pinguino granulatoPepino · 4 x 80 g.1 scansioneD
Coni Con Panna, Eurospin
Coni Con PannaEurospin1 scansione
6 coni con Vaniglia e Cacao, Dolciando
6 coni con Vaniglia e CacaoDolciando1 scansioneE
Gelato al gusto crema, Dolciando
Gelato al gusto cremaDolciando1 scansioneD
Affogato triplo cioccolato, Dolciando
Affogato triplo cioccolatoDolciando · 500 g1 scansioneD
Affogato alla spagnola, Dolciando
Affogato alla spagnolaDolciando1 scansioneD
Cioccolato e Fiordilatte, Eurospin
Cioccolato e FiordilatteEurospin · 500 g1 scansioneD
Gelato, Dolciando
GelatoDolciando · 1 kg1 scansioneD
Biscotto Trigusto, Dolciand (Eurospin)
Biscotto TrigustoDolciand (Eurospin) · 100g1 scansioneD
3 big cioc Mistero al cioccolato bianco e biscotto, Dolciando
3 big cioc Mistero al cioccolato bianco e biscottoDolciando · 3 x 72 g1 scansioneE
6 coni gelato caffè, Eurospin
6 coni gelato caffèEurospin · 6 x 75 g1 scansioneE
Muesli classico alla frutta, Eurospin
Muesli classico alla fruttaEurospin · 375 g1 scansioneC
Profiteroles, Dolciando
ProfiterolesDolciando1 scansioneD
Pandoro panna e cioccolato, Eurospin
Pandoro panna e cioccolatoEurospin · 800 g1 scansioneE
Premium tiramisù, Eskigel
Premium tiramisùEskigel · 500 g1 scansioneD
Biscotti panna e cacao, Gelato d'Italia
Biscotti panna e cacaoGelato d'Italia · 380 g, 8 x 47.5 g1 scansioneD
Crema di caffe, Nutis
Crema di caffeNutis · 901 scansioneE
Croissant albicocca, Primia
Croissant albicoccaPrimia · 6 x 50 g1 scansioneE

Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).