Gelato al gusto di spagnola
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 195 kcal | 10% |
| Grassi | 7,5 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,4 g | 32% |
| Carboidrati | 29,7 g | 11% |
| di cui zuccheri | 25,5 g | 28% |
| Fibre | 0,60 g | — |
| Proteine | 1,9 g | 4% |
| Sale | 0,12 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
LATTE fresco intero 32%, acqua, zucchero, olio di cocco raffinato, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO 4%, LATTE scremato in polvere, zucchero invertito, proteine del LATTE. Emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi. Stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, aromi. Ingredienti variegatura amarena 7%: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, succo di amarena, amido modificato di mais ceroso E1422, acidificante: acido citrico, correttore di acidità: citrati di sodio. Addensante: agar-agar, aromi, coloranti E 163, amarene 3% (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico, succo di amarena concentrato, colorante, colorante antociani estratti da vegetali, aromi). Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
- E163AntocianiColorante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 59 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.