Additivo · Supporto

E401 — Alginato di sodio · pagina 5

E401 (alginato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 368 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.

368prodotti con scheda completa
7%con Nutri-Score A o B
23,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,20 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 3%B 5%C 11%D 53%E 29%

354 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 368 prodotti
Energia235 kcal
Zuccheri23,0 g
Grassi saturi7,1 g
Sale0,20 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 173.310, 184.1724.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)

Prodotti

368 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 5 di 8.

Gelato alla nocciola, Viaggiator Goloso
Gelato alla nocciolaViaggiator Goloso · 2 x 70 g1 scansioneC
La coppa gelato caffè, Consilia
La coppa gelato caffèConsilia1 scansioneD
olivolí farcite al peperone, Saclà
olivolí farcite al peperoneSaclà · 80 g1 scansioneE
Crème Dessert di soia al gusto vaniglia, COOP
Crème Dessert di soia al gusto vanigliaCOOP · 2x115g1 scansioneC
Gelato pralinato con cuore all'amarena, Coop
Gelato pralinato con cuore all'amarenaCoop · 360 g1 scansioneE
Gelato al croccantino, Coop
Gelato al croccantinoCoop · 500 g1 scansioneD
Gelato tiramisù con gocce di pan di spagna, Coop
Gelato tiramisù con gocce di pan di spagnaCoop · 500 g1 scansioneD
formaggio spalmabile light, BeneSi
formaggio spalmabile lightBeneSi · 175g1 scansioneD
Gelato al caramello salato, Coop
Gelato al caramello salatoCoop · 500 g1 scansioneD
Formaggio fresco spalmabile, Coop
Formaggio fresco spalmabileCoop · 150 g (2 x 75 g)1 scansioneD
Cono alla panna, coop
Cono alla pannacoop · 450 g1 scansioneE
gelato alla panna ricoperto al cacao, Coop
gelato alla panna ricoperto al cacaoCoop · 270g1 scansioneE
Croccante, Algida
CroccanteAlgida · 57 g1 scansioneE
biscottone, Despar
biscottoneDespar · 480 g1 scansioneD
Cono panna e cioccolato, Esselunga
Cono panna e cioccolatoEsselunga · 6 x 75 g1 scansioneE
Gelato Al Cacao Con Granella Cioccolato Di Modica, Esselunga Top
Gelato Al Cacao Con Granella Cioccolato Di ModicaEsselunga Top · 320 g1 scansioneD
Stecco variegato pistacchio, Esselunga
Stecco variegato pistacchioEsselunga · 3 x 75 g1 scansioneE
Mini Cono Panna e Cioccolato, Esselunga
Mini Cono Panna e CioccolatoEsselunga · 320g1 scansioneE
Stecco croccante, Esselunga
Stecco croccanteEsselunga1 scansioneE
Minisnack biscottogelato, Esselunga
Minisnack biscottogelatoEsselunga · 8 x 55 g1 scansioneE
Il gelato stracciatella, Crai
Il gelato stracciatellaCrai1 scansioneD
Paneangeli Crème Pâtissière 150G, Dr. Oetker
Paneangeli Crème Pâtissière 150GDr. Oetker · 150 g1 scansioneC
I classici Panna, Conad
I classici PannaConad · 1kg1 scansioneD
Ricoperto, Conad
RicopertoConad · 270 g1 scansioneE
9 Cornetti Albicocca, Casalini
9 Cornetti AlbicoccaCasalini · 450 g1 scansioneE
Lindt excellence uovo di Pasqua 85% cacao, Lindt
Lindt excellence uovo di Pasqua 85% cacaoLindt · 175 g1 scansioneE
Bresaola, Rigamonti
BresaolaRigamonti · 50 g1 scansioneE
Biscotti al gusto di vaniglia, PAM
Biscotti al gusto di vanigliaPAM · 400g (8x50g)1 scansioneD
Velati 3 gusti assortiti, PAM
Velati 3 gusti assortitiPAM · 1kg1 scansioneD
Tiramisù, Gelato d'Italia
TiramisùGelato d'Italia · 180 g (2 x 90 g)1 scansioneD
F
Farfalline all'Albicoccale 5 spighe · 250g1 scansioneE
Verdure, montalbano
Verduremontalbano · 9801 scansioneC
Gelato yogurt magro, Gelaterie Artigiane Riunite
Gelato yogurt magroGelaterie Artigiane Riunite · 500 g1 scansioneD
Gelato al torroncino nocciola e zabaione, Auchan
Gelato al torroncino nocciola e zabaioneAuchan · 1000 g1 scansioneD
Tris di olive condite, Salviani
Tris di olive conditeSalviani · 250g1 scansioneE
Coppa oro, Sammontana
Coppa oroSammontana · 85 g1 scansioneD
Duetto, Sammontana
DuettoSammontana · 85 g1 scansioneD
Barratolino Delizia di nocciola, Sammontana
Barratolino Delizia di nocciolaSammontana · 500 g1 scansioneD
Barattolino Sammontana Crema, Sammontana
Barattolino Sammontana CremaSammontana · 500 g1 scansioneD
Barattolino cinque stelle croccantino, Sammontana
Barattolino cinque stelle croccantinoSammontana · 500 g1 scansioneE
barattolino - gelato alla vaniglia e al pistacchio, Sammontana
barattolino - gelato alla vaniglia e al pistacchioSammontana · 500 g1 scansioneD
Caffe vaniglia nocciola, sammontana
Caffe vaniglia nocciolasammontana · 1 kg1 scansioneD
Torta gelato Duchessa, Sammontana
Torta gelato DuchessaSammontana1 scansioneD
Cinque Stelle Panna, Sammontana
Cinque Stelle PannaSammontana · 450 g1 scansioneE
Cinque stelle panna, Sammontana
Cinque stelle pannaSammontana · 6 coni1 scansioneE
Amando 4 coni gelato alla vaniglia variegati al cacao e nocciola, Sammontana
Amando 4 coni gelato alla vaniglia variegati al cacao e nocciolaSammontana · 300 g1 scansioneE
Gelato biscotto Napolitaner, Loacker
Gelato biscotto NapolitanerLoacker · 264 g1 scansioneE
Cinque stelle Caramello salato, Sammontana
Cinque stelle Caramello salatoSammontana · 360g1 scansioneE

Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).