E451 — Trifosfati
E451 (trifosfati) compare nella lista degli ingredienti di 347 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
Nutri-Score
258 prodotti valutati
Valori mediani
| Energia | 184 kcal |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Grassi saturi | 2.1 g |
| Sale | 1.7 g |
Categorie
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Francia | 4172 |
| Spagna | 1018 |
| Germania | 989 |
| Regno Unito | 945 |
| Paesi Bassi | 706 |
| Australia | 501 |
| Belgio | 469 |
| Svizzera | 347 |
| Norvegia | 310 |
| Thailandia | 271 |
| Portogallo | 260 |
| Stati Uniti | 202 |
| Polonia | 184 |
| Irlanda | 179 |
| India | 106 |
| Bulgaria | 105 |
| Finlandia | 105 |
| Nuova Zelanda | 104 |
| Svezia | 102 |
| Danimarca | 88 |
| Austria | 86 |
| Ungheria | 76 |
| Italia | 67 |
| Brasile | 67 |
| Croazia | 47 |
Prodotti
347 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 8.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).