E451 — Trifosfatos
E451 (Trifosfatos) consta da lista de ingredientes de 263 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, humidificante, sequestrante, estabilizador, espessante.
Nutri-Score
237 produtos classificados
Valores medianos
| Energia | 147 kcal |
| Açúcares | 1,1 g |
| Gorduras saturadas | 2,0 g |
| Sal | 2,1 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
263 produtos, dos mais consultados aos menos · página 1 de 6.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).