E451 — Trifosfater
E451 (Trifosfater) finns i ingrediensförteckningen hos 103 produkter som säljs i Sverige. Funktion: emulgeringsmedel, fuktighetsbevarande medel, komplexbildare, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel.
Nutri-Score
86 bedömda produkter
Medianvärden
| Energi | 155 kcal |
| Socker | 1,6 g |
| Mättat fett | 2,1 g |
| Salt | 1,3 g |
Kategorier
Status i USA (FDA)
Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Produkter som innehåller den, per land
Produkter som anger denna tillsats i varje landsutgåva av Shelfpedia (data från Open Food Facts)
Produkter
103 produkter, mest visade först · sida 1 av 3.
Källa: Open Food Facts, export 1 november 2026, ODbL · Shelfpedias beräkningar (medianer, fördelningar).