| Anguille, bouillie/cuite à l'eau | 197 | 20,5 | 12,7 | 0,0 | 0,0 |
| Anguille, cuite (aliment moyen) | 213 | 22,1 | 13,8 | 0,0 | 0,0 |
| Anguille, rôtie/cuite au four | 229 | 23,6 | 15,0 | 0,0 | 0,0 |
| Bar commun ou loup, rôti/cuit au four | 147 | 22,2 | 6,5 | 0,0 | 0,0 |
| Brochet, rôti/cuit au four | 100 | 23,1 | 0,9 | 0,0 | 0,0 |
| Cabillaud, cuit à la vapeur | 106 | 24,5 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen) | 99 | 23,1 | 0,7 | 0,0 | 0,0 |
| Cabillaud, rôti/cuit au four | 95 | 22,3 | 0,6 | 0,0 | 0,0 |
| Carpe, rôtie/cuite au four | 151 | 21,6 | 7,2 | 0,0 | 0,0 |
| Carrelet ou plie, cuit à la vapeur | 93 | 19,0 | 1,9 | 0,0 | 0,0 |
| Dorade (Daurade) royale, cuite au four | 148 | 23,6 | 5,9 | 0,0 | 0,0 |
| Espadon, rôti/cuit au four | 266 | 28,7 | 16,9 | 0,0 | 0,0 |
| Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur | 173 | 17,3 | 11,6 | 0,0 | 0,0 |
| Haddock (fumé) ou églefin fumé | 97 | 22,6 | 0,7 | 0,0 | 0,0 |
| Hareng fumé, au naturel | 173 | 16,5 | 11,7 | 0,5 | 0,0 |
| Hareng fumé, filet, doux | 162 | 18,1 | 9,9 | 0,0 | 0,0 |
| Hareng fumé, à l'huile | 168 | 15,1 | 11,0 | 2,0 | 0,0 |
| Hareng, frit | 201 | 23,0 | 12,1 | 0,0 | 0,0 |
| Hareng, grillé/poêlé | 189 | 21,6 | 11,4 | 0,0 | 0,0 |
| Julienne ou Lingue, cuite | 105 | 24,5 | 0,8 | 0,0 | 0,0 |
| Lieu jaune ou colin, cuit | 100 | 24,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Lieu noir, cuit | 100 | 23,1 | 0,8 | 0,0 | 0,0 |
| Limande-sole, cuite à la vapeur | 90 | 17,4 | 2,3 | 0,0 | 0,0 |
| Lotte ou baudroie, grillée/poêlée | 98 | 23,0 | 0,7 | 0,0 | 0,0 |
| Maquereau, frit | 186 | 23,6 | 10,2 | 0,0 | 0,0 |
| Maquereau, fumé | 294 | 18,8 | 24,3 | 0,0 | 0,0 |
| Maquereau, rôti/cuit au four | 228 | 21,5 | 15,8 | 0,0 | 0,0 |
| Merlan, cuit à la vapeur | 98 | 23,0 | 0,7 | 0,0 | 0,0 |
| Merlan, frit | 125 | 23,1 | 3,6 | 0,0 | 0,0 |
| Merlu, cuit à l'étouffée | 112 | 21,2 | 3,0 | 0,0 | 0,0 |
| Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau | 113 | 26,0 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Mulet, rôti/cuit au four | 143 | 24,8 | 4,9 | 0,0 | 0,0 |
| Panga, Pangasius, ou poisson-chat du Mékong, filet, cuit | 79 | 17,5 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Perche, rôtie/cuite au four | 119 | 22,1 | 3,4 | 0,0 | 0,0 |
| Raie, cuite au court-bouillon | 98 | 23,2 | 0,6 | 0,0 | 0,0 |
| Raie, rôtie/cuite au four | 96 | 23,0 | 0,5 | 0,0 | 0,0 |
| Rascasse, cuite à la vapeur | 126 | 24,6 | 3,1 | 0,0 | 0,0 |
| Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite | 256 | 25,4 | 17,2 | 0,0 | 0,0 |
| Sardine, grillée | 194 | 25,1 | 10,4 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon fumé | 178 | 22,0 | 9,5 | 0,9 | 0,0 |
| Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage | 193 | 25,0 | 10,3 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon, cuit au micro-ondes, élevage | 200 | 24,2 | 11,4 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon, cuit à la vapeur | 195 | 23,0 | 11,5 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen) | 205 | 23,0 | 12,5 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon, grillé/poêlé | 223 | 25,5 | 13,5 | 0,0 | 0,0 |
| Saumon, élevage, rôti/cuit au four | 210 | 22,1 | 13,5 | 0,0 | 0,0 |
| Sole, bouillie/cuite à l'eau | 69 | 15,0 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Sole, cuite à la vapeur | 95 | 20,3 | 1,5 | 0,0 | 0,0 |
| Sole, frite | 72 | 15,8 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Sole, poêlée | 97 | 23,6 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Sole, rôtie/cuite au four | 78 | 15,7 | 1,7 | 0,0 | 0,0 |
| Thon, rôti/cuit au four | 136 | 29,9 | 1,8 | 0,0 | 0,0 |
| Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur | 117 | 20,0 | 4,1 | 0,0 | 0,0 |
| Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four | 143 | 21,5 | 6,3 | 0,0 | 0,0 |
| Truite d'élevage, fumée | 180 | 23,4 | 9,3 | 0,7 | 0,0 |
| Truite, cuite à la vapeur | 99 | 19,0 | 2,6 | 0,0 | 0,0 |
| Truite, rôtie/cuite au four | 183 | 26,6 | 8,5 | 0,0 | 0,0 |
| Turbot, rôti/cuit au four | 118 | 21,3 | 3,6 | 0,0 | 0,0 |
| Vivaneau, cuit | 121 | 26,3 | 1,7 | 0,0 | 0,0 |
| Églefin, cuit à la vapeur | 89 | 20,9 | 0,6 | 0,0 | 0,0 |
| Églefin, grillé/poêlé | 85 | 20,0 | 0,6 | 0,0 | 0,0 |