Ingrédient

Ferment lactique · page 333

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 333 sur 338.

Allgäuer EmmentalerOma · 200g

Fromage fuméMonolith · 70gE

Beyaz Peynir 60%Baktat · 750 gE

Sushi Box MiyuNatsu · 360gD

Emmental Français RâpéÉtoile D'Or · 1 kgC

Tomate & Herbes de Provence - Fromage à tartinerMilbona · 150 gD

Oeufs de lompres cremeDeluxe · 80 gE

Comté bio au lait cruD

Dés de CheddarAldiD

onigriAldiD

Le beurre moulé, douxPaysan Breton · 500gE

Az yağlı beyaz peynir 45%Yörem

Eden Tag Pizzakäse Gerieben 250 GMPreisD

creme fraiche legere 15 %carrefoir discount · 504,6gD

Edamer Mild WürzigGutes Land · 400 gD

Gouda Light, 16% Fett Absolut, Gerieben, Zart schm...Real · 200 g

Mothais Poitevin sur FeuilleLidlD

Gnocchi à Poêler - Extra FromageLustucru · 500 gD

Skyr VanilleSiggi'sB

Camembert de Normandie AOPPays Gourmand · 250 gD

Crème légère liquideHappyBABYC

Tomme des Pyrénées IGPPays Gourmand · 200 gD

Gratin italien tomate mozzarella · 600 g

Galet De La LoireFromagerie des Pays d'Urfe · 150gC

Confiture extra abricotHarmless HarvestD

Yopyoplait · 180g

Informed wheyBulk Powders

Koko Dairy free noix de coco & citronKokoC

Cheddar · 200 gD

Santé & Bien-être / Résistance Et Vitalité / Anti-oxydantBioglan · 100 g

Activia Blueberry YogurtActivia · 4 x 125 g

Dessert vegetal natureThe Coconut Collaborative

Dessert Végétal au Lait de Coco FraiseThe Coconut Co · 240 g e (2 * 120 g)C

Orange et mangue probacteria waterWow · 330 mlB

Fromage blanc Total 0%FageA

Plateau Apéritif - Feta & Olives - Feta & Tomates Séchées - Feta & PoivronsHotos · 180 gE

CAR Tartelette aux noix de saint-JacquesCarrefour · 220 g

Carrefour Extra Amuse-Bouches 20 PiècesCarrefour · 310 g

CAR Mini croquettes fromage d'Abbaye (APERO)Carrefour · 180 g

Carrefour Selection Zakouski 5 VariétésSelection · 280 gD

Carrefour Extra Luxe AperoCarrefour · 295 gD

Carrefour Extra 16 Bouchees Fromage - BolognaiseCarrefour · 300 gD

Carrefour Extra 8 Bouchées aux Crevettes GrisesCarrefour · 130 gD

Carrefour Appenzeller Suisse Lait Thermisé et Lait CruCarrefour · 200 gD

Carrefour The Market Traiteur & Croquettes au Fromage d'AbbayeCarrefour · 300 gC

Carrefour Extra Mini Coquilles aux Pétoncles 8 PiècesCarrefour · 180 g

Carrefour Traiteur Gourmet Mini Hamburgers Volaille & Cheddar 9 PcCarrefour · 180 gE

CAR Amuse-bouches 12 pcesCarrefour · 180 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).