Gnocchi à Poêler - Extra Fromage
Le préfixe 434 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte à gnocchi (eau, semoule de blé dur, flocons de pomme (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides gras, anti-oxydant : acide ascorbique, épice : curcuma), huile de colza. Garniture : 30% (crème fraîche, emmental (lait, sel, ferments lactiques, coagulant) 6%, mozzarella (lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulant, acide citrique, antiagglomérant cellulose ou amidon de pomme de terre) 6%, fromage frais semoule de blé dur, comté 1,5%, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, anti-oxydant : acide ascorbique, épice : curcuma), huile de colza, arômes (lait), amidon transformé, sel). Pourcentages exprimés sur le produit total. Enrobage : farine de blé.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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