Gratin italien tomate mozzarella
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gratins de légumes · France

Gratin italien tomate mozzarella

· 600 g
France
NOVA4
109 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
12,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4606068243340
Préfixe GS1460 · GS1 Russia
Additifs1 : E509
AllergènesLaitTraces éventuelles : Gluten, Lait, Soja
4606068243340

Le préfixe 460 a été attribué par GS1 Russia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie109 kcal5 %
Matières grasses4,9 g7 %
dont acides gras saturés0,22 g1 %
Glucides10,4 g4 %
dont sucres12,0 g13 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines3,4 g7 %
Sel0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre, tomates, pulpe de tomate, poivron rouge, oignons frits (oignon, huile de tournesol), courgettes grillées (huile de tournesol, courgettes), CREME (de LAIT), eau, FROMAGE mozzarella (huile, ferments LACTIQUES, agent de coagulation du LAIT fermenté d'origine animale), FROMAGE dur italien (LAIT, culture bactérienne LACTIQUE mésophile, enzymes de coagulation du LAIT d'origine animale, épaississant : chlorure de calcium), tomates séchées, épaississant : amidon de maïs modifié, levure, sucre de canne, sel, épices, LAIT écrémé en poudre, olives noires, huile d'olive, ail, carottes. Peut contenir: GLUTEN, SOJA, dérives de LAIT.

Allergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Soja
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 72 produits « gratins de légumes » vendus en France
Sucres12,0 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés0,22 g · médiane 4,1 g
Sel0,05 g · médiane 0,60 g

99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gratins de légumes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gratins de légumes » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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