Ingrédient

Ferment lactique · page 252

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 252 sur 338.

Mon petit brasséMarque Repère1 scan

Encas riche en protéines sur lit de fraiseDélisse · 4 x 100 g1 scanC

Déli' pause vanilleDélisse · 220 g1 scan

Déli' pause fraiseDélisse · 220 g1 scan

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de châtaigneDélisse · 2 x 150 g1 scanC

Yaourts gourmands au lait entier coco sur lit d'ananasDélisse · 2 x 150 g1 scanC

Yaourt aux fruits avec morceaux nectarine et abricotDélisse · 4 x 125 g1 scanC

Burger le campagnardMarque Repère · 180 g1 scanD

Burger Le Montagnard jambon et racletteMarque Repère · 180 g1 scanD

Fomage blanc saveur vanille acti'fidusDélisse · 4 x 120 g1 scan

Pause onctueuse fromage blanc sur lit de caramelDélisse · 4 x 100 g1 scanC

Saucisson sec au comté 30 tranchesMarque Repère · 100 g1 scanE

Saucissin sec qualité superieureMarque Repère · 100 g1 scanE

Salade mini farfalle jambon cru mozzarellaMarque Repère · 180 g1 scan

Sandwich maxi cuditésMarque Repère · 210 g1 scanC

Deli'max saveur tropicalDélisse · 850 g1 scanE

Yaourt gourmand brassé figue et mielDélisse · 400 g1 scanC

Yaourt gourmand brassé framboise et litchiDélisse · 400 g1 scanC

Yaourts Saveurs d'AsieDélisse · 8 x 125 g1 scanC

Douceur satinée citronDélisse · 4 x 125 g1 scanC

Douceur satinée vanilleDélisse · 4 x 125 g1 scanC

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de vanilleDélisse · 2 x 125 g1 scanC

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de châtaigneDélisse · 2 x 125 g1 scanC

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de myrtilleDélisse · 2 x 125 g1 scanC

Sandwich Club Gourmet jambon cheddarMarque Repère · 190 g1 scanD

Yaourt au lait de brebis sur lit de fruits rougeDélisse · 4 x 125 g1 scanC

Fromage gourmand au chèvre 25% Mat. Gr.Marque Repère · 145 g1 scanD

Palets à dorer au lait de vache 21% Mat. Gr. X 4Marque Repère · 240 g1 scan

Yaourt a la grecqueDélisse · 8 x 125 g1 scanC

Mini pizzas fromages x9 270g surgMarque Repère · 270 g1 scanD

Yaourts brassés aux fruits avec morceauxDélisse · 4 x 125 g1 scanC

Raclette graines de moutardeMarque Repère · 250 g1 scanD

Côté Croc - Mini cheese Burger au cheddar1 scanD

50 Mini Roulés FeuilletésMarque Repère · 550g1 scanD

Délisse à la noix de cocoDélisse · 4 x 120 g1 scanC

Pinsa royaleTurini · 360 g1 scanC

Faisselle bio 4,5 % Mat. Gr.Bio Village · 4 x 100 g1 scanC

Yaourt brassé à la vanille bio au lait entierBio Village · 4 x 125 g1 scanC

Yaourt Mangue-vanilleBio Village · 4 x 125 g1 scanC

Yaourt à la fraiseBio Village · 250 g1 scanE

Yaourt à boire bio à la vanilleBio Village · 250 g1 scanE

Yaourt brassé bio 5 graines et miel au lait entierBio Village · 4 x 125 g1 scanC

Saint Marcellin bio 23% Mat.Gr.Bio Village · 80 g1 scanD

Gouda bio en tranches 32% Mat. Gr.Bio Village · 200 g1 scanD

Brassé abricot bioBio Village · 4 x 100 g1 scanC

Mon petit brassé FramboiseBIO VILLAGE BÉBÉ · 4 x 100 g1 scanC

Brassé nature bioBio Village · 4 x 100 g1 scan

Mon petit Brassé PoireBio Village · 4 x 100 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).