Ingrédient

Ferment lactique · page 251

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 251 sur 338.

Fromage de SavoieCarrefour · 450 g1 scanC

Tranches CheddarCarrefour · 160 g1 scan

Camembert Lait CruFerme Des Aulnays · 240 g1 scanD

Ravioli au chèvre frais etMaison Bonini1 scan

Chèvre fraisMarque Repère · 200 g1 scanC

Faisselle 0% Mat. Gr.Délisse · 4 x 100 g1 scanA

Fromage léger 11% Mat. Gr.Marque Repère · 250 g1 scanC

Fromage frais à la fraise déli'pocketDélisse · 4 x 90 g1 scan

Recettes pâtissièresDélisse · 12 x 125 g1 scanB

Milky crèmeMarque Repère · 240 g1 scanD

Yaourt à boire saveur fraiseDélisse · 4 x 180 g1 scanE

Filet de saumon et purée de brocolisMarque Repère · 300 g1 scanC

Les croisés allégéMarque Repère · 350 g1 scanC

Canneloni à la bolognaise surgelés x 8Marque Repère · 1 kg1 scan

Fromage frais nature mini portions 25% Mat. Gr.Marque Repère · 9 x 20 g1 scanD

Spécialité laitière au fromage frais à la fraise et au bifidusDélisse · 4 x 125 g1 scan

Fromage allegé 14% Mag. Gr.Marque Repère · 200 g1 scanC

Fromage basqueMarque Repère · 210 g1 scanD

CoulommiersMarque Repère · 350 g1 scanD

Raclette frottée au vin blanc 28%Marque Repère · 250 g1 scanD

Comté râpé 34%Mat.GrMarque Repère · 140 g1 scanD

Fromage frais nature 0%Délisse · 12 x 60 g1 scanA

Poêlée savoyardeMarque Repère · 1 kg1 scanC

Pizza jambon emmentalMarque Repère · 200 g1 scanD

Yaourt à boire vanilleDélisse · 850 g1 scanE

Salade speck crudités mozzarella - coffretMarque Repère · 320 g1 scanC

Fromage au lait pasteurisé 'le gourmand' 31,4% Mat. Gr.Marque Repère · 250 g1 scanD

Maasdam moelleuxMarque Repère1 scanD

Sandwich Club Gourmet jambon cheddarMarque Repère · 210 g1 scanD

Cheddar extra mature 34,9% Mat. Gr.Marque Repère · 200 g1 scanD

Fromage blanc nature sucré en tube x 12Délisse · 480 g1 scan

Encas riche en protéines sur lit de framboiseDélisse · 150 g1 scanB

Encas riche en protéines sur lit de pêcheDélisse · 150 g1 scanB

Tout simplement framboiseDélisse · 4 x 100 g1 scanC

Fromage frais noix de cocoDélisse · 4 x 100 g1 scanC

Fromage frais abricot et mielDélisse · 4 x 100 g1 scanC

Actifidus au pruneauDélisse · 500 g (4 x 125 g)1 scanC

Havarti 38% Mat. Gr. en tranches x 8Marque Repère · 200 g1 scanD

Raclette nat tranches xxl 26%Marque Repère · 480 g1 scanD

Salade à la grecque avec fetaMarque Repère · 300 g1 scanA

Yaourt à boire à la grecque framboiseDélisse · 4 x 180 g1 scanC

Yaourts à la grecque au lait de brebis sur lit de chataigneDélisse · 2 x 150 g1 scanC

Dés de fromage de brebis herbes de ProvenceMarque Repère · 100 g1 scanE

Pizza italienne 4 fromagesMarque Repère · 395 g1 scanD

Pizza italienne légumes grillésMarque Repère · 410 g1 scanC

Assortiment de tapasMarque Repère · 118 g1 scan

Sauce pestoMarque Repère · 190 g1 scanD

Mon petit brasséMarque Repère1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).