Ingrédient

Ferment lactique · page 250

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 250 sur 338.

Ravioli 4 fromagesCarrefour · 300 g1 scan

Beurre Moulé DOUXCarrefour · 250 g1 scanE

Mini Gratins Pomme de Terre & Reblochon de SavoieCARREFOUR EXTRA · 480 g1 scanC

Mimolette tranchesCarrefour · 200 g1 scanD

Brassé nature sucréCarrefour · 400 g (4 x 100 g) gr1 scanC

Cream cheese Fromage à la crèmeCarrefour · 1 kg1 scanD

Yab parfum citronCarrefour · 825 g1 scanD

Livarot AOPReflets de France · 250 g1 scanD

MunsterCarrefour · 200 g1 scanD

Velours de Lait CitronCarrefour · 500 g (4 x 125 g)1 scanC

Petites Flammekueches de MoselleReflets de France · 240 g (2 x 120 g)1 scanD

RacletteCarrefour BIO · 250 g1 scanD

Fromage au fourCarrefour · 500 g1 scanD

Fromage blanc a l’ancienne sur lit a la framboiseCARREFOUR1 scan

Emmental râpéCarrefour Classic · 500 g + 100 g offert1 scanD

FETA CubesCarrefour1 scanD

Gouda tranchesCarrefour · 200 g1 scanD

Houmous pesto vertCarrefour · 160 g1 scanC

Aligot AUX BRISURES DE TRUFFE NOIRE 1%, AROMATISECarrefour · 350 g1 scanC

50 mini festive & Christmas TreeCarrefour · 525 g1 scan

Beurre DouxCarrefour · 1 kg1 scanE

Dés de Cantal Entre-Deux AOPCarrefour · 110 g1 scan

Mac & Cheese au jambonCarrefour · 400 g1 scanC

Sacchettini jambon cruCarrefour · 250 g1 scanD

2 Dômes saumon AvocatCarrefour · 150 g (2 x 75 g)1 scan

Cheddar TEX-MEX RâpéCarrefour · 150 g1 scan

Emmental doux et fruité carrefour classicCarrefour · 450 g1 scanC

Dés de fromage aux noixCarrefour · 150 g1 scanD

Bleu d'Auvergne AOPCarrefour · 200 g1 scanE

Cantal JeuneCarrefour · 200 g1 scan

Saint-Nectaire LaitierCarrefour · 200 g1 scanD

Raclette à la moutardeCarrefour · 250 g1 scanD

Fromage pour Raclette Truffe blanche d'été 2% (TUBER AESTIVUM VITT.) AromatiséCarrefour1 scanD

Plateau Raclette lait de montagne fumée ail des oursCarrefour · 600 g1 scan

Calzone jambon - fromageCarrefour · 380 g1 scanC

Fromage frais Ciboulette & EchaloteCarrefour · 140 g1 scanD

Mimolette TranchesCarrefour · 200 g1 scan

Le petit rondCarrefour · 125 g1 scan

Yaourt à la grecque morceaux d’abricotsCarrefour · 600 g (4 x 150 g)1 scan

Délice de saumon fumé aneth et baies rosesCarrefour · 120 g1 scanD

Mélange de fromages Raclette et GoudaCarrefour · 150 g1 scanD

La Raclette Ail des OursCarrefour · 250 g1 scanD

Fromage blanc fraise avec morceauxCarrefour · 500 g1 scanC

Fromage blanc vanilleCarrefour · 500 g1 scanC

Mini panettoneCarrefour · 90 g1 scanE

Beurre Extra-Fin DouxCarrefour · 250 g1 scanE

Beurre moulé Demi-selCarrefour · 500 g1 scan

Beurre tendre DouxCarrefour · 250 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).