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Données
Catégorie

Substituts de viande · page 3

554 produits de la catégorie « Substituts de viande » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,2 g de sucres et 1,3 g de sel.

554produits avec une fiche complète
50 %notés A ou B au Nutri-Score
1,2 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

5 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses végétariennes123Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé66Substituts de charcuterie en tranches38Hachés végétaux25Substituts de viande à partir de protéines de pois16

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 33 %B 17 %C 24 %D 22 %E 4 %

552 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 554 produits
Énergie207 kcal
Sucres1,2 g
Acides gras saturés1,2 g
Sel1,3 g

Marques

Les plus représentées

Produits

554 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 12.

Protéines de Soja émincées, Priméal
Protéines de Soja émincéesPriméal · 200.0 g15 scansD
Merguez au blé, Evernat
Merguez au bléEvernat15 scansA
Végétal pavés gourmands, Carrefour
Végétal pavés gourmandsCarrefour · 160 g15 scansB
BOULETTES SOJA TOMATE et BASILIC, Auchan
BOULETTES SOJA TOMATE et BASILICAuchan · 200 g15 scansA
Tofu Spinacia, Taifun
Tofu SpinaciaTaifun15 scansB
Haché végétal, Heura
Haché végétalHeura · 250g15 scansA
Galettes panées Sarrasin Boulgour Poireaux, Monoprix
Galettes panées Sarrasin Boulgour PoireauxMonoprix · 200 g (2 x 100g)14 scansC
HACHES blé pois - Envie de, Auchan
HACHES blé pois - Envie deAuchan · 0.18 kg14 scansA
Vegan grill sticks, Vemondo
Vegan grill sticksVemondo · 200g14 scansD
Crousty Aiguillettes, Le Gaulois
Crousty AiguillettesLe Gaulois · 200 g13 scansC
Very Veggie, Auchan
Very VeggieAuchan · 0.2 kg13 scansB
Fines lamelles spécial wok, Accro
Fines lamelles spécial wokAccro · 160g13 scansA
Steak végétal, Planted
Steak végétalPlanted · 1 piece 120g13 scansA
vegetarische burger
vegetarische burger · 100 gram12 scansB
2 panés de blé, Monoprix
2 panés de bléMonoprix · 200 g12 scansB
Vege’tranches a l’ail, Wheaty
Vege’tranches a l’ailWheaty · 100 g12 scansD
Crispy Blue, Vegan deli
Crispy BlueVegan deli · 200 g12 scansC
Rulo vegetal tofu y algas, Vemondo
Rulo vegetal tofu y algasVemondo · 750 g11 scansA
steaks de soja le gaulois végétal, Le gaulois
steaks de soja le gaulois végétalLe gaulois · 2 x 100 g11 scansA
tex-mex Party au Piment d'Espelette, La Fabrique des Veggies
tex-mex Party au Piment d'EspeletteLa Fabrique des Veggies · 220 g11 scansB
Ton veggie, Senfas
Ton veggieSenfas · 120 g11 scansC
Wie Fleischwurst, Gutfried
Wie FleischwurstGutfried · 200g11 scansD
Le bon végétal - Steak soja & Blé, Herta
Le bon végétal - Steak soja & BléHerta · 150g (2x75g)11 scansB
Planted.kebab Original, planted.
Planted.kebab Originalplanted. · 160 g11 scansC
Émincés 100% végétal, Better Balance
Émincés 100% végétalBetter Balance · 160 g11 scansA
Émincés Nature Heur, Heura
Émincés Nature HeurHeura · 160 g11 scansA
beyond burger, BEYOND BURGER
beyond burgerBEYOND BURGER · 180g10 scansB
Steak soja et blé a l orientale, Céréal
Steak soja et blé a l orientaleCéréal10 scansB
Veggie Aufschnitt chili, Aldi
Veggie Aufschnitt chiliAldi · 125 g10 scansD
Emincé Herbe de Provence, Planted
Emincé Herbe de ProvencePlanted · 160 g10 scansC
bacon vegetal, Vivera
bacon vegetalVivera · 175 g10 scansC
Émincés pois & féveroles épicés, Evernat
Émincés pois & féveroles épicésEvernat · 200 g9 scansC
Boulettes végétales Prêtes à cuire, Auchan
Boulettes végétales Prêtes à cuireAuchan · 0.2 kg9 scansA
Boulettes tomate et herbes de Provence végétales & gourmandes, HappyVore
Boulettes tomate et herbes de Provence végétales & gourmandesHappyVore · 324g9 scansA
Façon meunière, Accro
Façon meunièreAccro · 180g9 scansB
Lupinen Geschnetzeltes, Herzhaft, Alberts
Lupinen Geschnetzeltes, HerzhaftAlberts · 200 g9 scansA
Grillspiess Kräuter, planted
Grillspiess Kräuterplanted · 200 g9 scansA
Viv était hachis vegetal, Vivera
Viv était hachis vegetalVivera · 175g9 scansA
S
Sande getarisch 3.99 ARIS 194 REDEFINE MEAT PRECISRedefine9 scansA
Émincés à l'orientale soja et blé, Soy
Émincés à l'orientale soja et bléSoy · 150 g8 scansA
Les divines KEFTAS vegan - Blé et soja, Soy
Les divines KEFTAS vegan - Blé et sojaSoy · 190 g8 scansB
Haché végétal, Picard
Haché végétalPicard · 220 g8 scansA
Bouchées végétales Tex-Mex, Sojasun
Bouchées végétales Tex-MexSojasun · 175.0 g8 scansA
VEG'gras, SENFAS
VEG'grasSENFAS · 140 g8 scansE
Veg salmoon, Kokiriki
Veg salmoonKokiriki · 100 g8 scansC
Veggie Frikadellen, Vegetarisch Lecker
Veggie FrikadellenVegetarisch Lecker · 165 g8 scansD
Hack aus bio soja, Like Meat
Hack aus bio sojaLike Meat · 180 g8 scansA
Quorn Roast, Quorn
Quorn RoastQuorn8 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).