steaks de soja le gaulois végétal, Le gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

steaks de soja le gaulois végétal

de Le gaulois · 2 x 100 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980160609
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs1 : E461
AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde
LabelsVégétarien, Sans OGM, source de protéines
3266980160609

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 11 octobre 2024publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Burgers de soja

    Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 1p24249 · date limite de consommation · 2024-10-03

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie192 kcal10 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres1,8 g2 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines17,0 g34 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients (à la mise en œuvre): Protéines de SOJA réhydratées : 49% (dont eau, huile de colza), eau, oignons, protéines de BLÉ réhydratées : 7% (dont eau), eau, blanc d'OEUF en poudre, arômes naturels, fibres de SOJA, sel, extrait de MALT (ORGE), gélifiant : méthylcellulose. Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de céleri et de moutarde

  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 octobre 20242,65 €Nantes

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,2 g
Sel1,1 g · médiane 1,2 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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