Veg salmoon, Kokiriki
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Veg salmoon

de Kokiriki · 100 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
82 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760301282396
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs9 : E14XX, E160c, E267…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien
3760301282396

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie82 kcal4 %
Matières grasses4,4 g6 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides6,5 g3 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines4,2 g8 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, amidon modifié, huile de colza, farine et protéines de riz, tréhalose, fibres d'agrumes, Jus concentrés (paprika, fenugrec, patate douce), épaississants : carraghénane, konjac, gomme de caroube; sirop de glucose, dextrose, vinaigre tamponné, chlorure de potassium, carbonate de sodium, extrait de paprika, betacarotène.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaVégétarienVégétalien
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E267Vinaigre tamponné
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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