France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 87

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 87 sur 458.

Saucisson sec ail des ours, Galibier
Saucisson sec ail des oursGalibier2 scansE
Saucisson sec Artisanal Beaufort, Les Chalets d'Henri
Saucisson sec Artisanal BeaufortLes Chalets d'Henri · 300 g2 scansE
Mini chorizo
Mini chorizo2 scansE
Brindilles beaufort aop, Le Petit Savoyard
Brindilles beaufort aopLe Petit Savoyard · 240 g2 scansE
Brindilles, Le Petit Savoyard
BrindillesLe Petit Savoyard · 240 g2 scansE
Véritable saucisson sec de savoie, Galibier
Véritable saucisson sec de savoieGalibier2 scansE
Saucisson sec de savoie aux noisettes, Galibier
Saucisson sec de savoie aux noisettesGalibier · 145 g2 scansE
Fuet, Galibier
FuetGalibier · 150 g2 scansE
Fuet au poivre, Galibier
Fuet au poivreGalibier · 150 g2 scansE
Pormoniers, épinards et poireaux, Galibier
Pormoniers, épinards et poireauxGalibier · 340 g2 scansD
Diots de Savoie à l'Ancienne - fumé au bois de hêtre, Henri Raffin
Diots de Savoie à l'Ancienne - fumé au bois de hêtreHenri Raffin · 480 g2 scansE
Plateau Raclette, Henri Raffin
Plateau RacletteHenri Raffin · 24 tranches2 scansE
Saucisse sèche à l'ancienne, Galibier
Saucisse sèche à l'ancienneGalibier · 280 g2 scansE
Saucisson sec à l'ancienne Comté Aop, Henri Raffin
Saucisson sec à l'ancienne Comté AopHenri Raffin2 scansE
Saucisson de bretagne, Henri Raffin
Saucisson de bretagneHenri Raffin · 300 g2 scansE
Le pâté recette landaise, Maison Rivière
Le pâté recette landaiseMaison Rivière · 180 g2 scansD
le pâté de campagne recette à l'ancienne, Maison Rivière
le pâté de campagne recette à l'ancienneMaison Rivière · 180 g2 scansE
Jambon Cuit Supérieur
Jambon Cuit Supérieur2 scansD
Les chiffonnade jambon italien 120g, Les chiffonnade jambon italien 120g
Les chiffonnade jambon italien 120gLes chiffonnade jambon italien 120g · 120 g2 scansE
Jambon superueur DD
Jambon superueur DD2 scansD
Pâté de foie pur porc
Pâté de foie pur porc · 130 g2 scansE
Saucisse sèche, Fourgassié
Saucisse sècheFourgassié2 scansE
Saucisse seche bio
Saucisse seche bio2 scansE
Blanc de poulet Halal
Blanc de poulet Halal · 400 g2 scansD
Viande sechee des grisons
Viande sechee des grisons2 scansE
Terrine de Canard, Ducs de Gascogne
Terrine de CanardDucs de Gascogne · 130 g2 scansE
Terrine recette Gasconne au foie de Canard (20% foie gras), Canardie
Terrine recette Gasconne au foie de Canard (20% foie gras)Canardie2 scansE
Terrine de canard à la figue, Ducs de Gascogne
Terrine de canard à la figueDucs de Gascogne2 scansE
Terrine de Noël aux cèpes, Ducs de Gascogne
Terrine de Noël aux cèpesDucs de Gascogne2 scansE
Terrine de Poulet au Basilic et Thym, Ducs de Gascogne
Terrine de Poulet au Basilic et ThymDucs de Gascogne · 65 g2 scansE
Domaine Pâté le muché à l'ail la barquette de 160 g, Domaine Picard
Domaine Pâté le muché à l'ail la barquette de 160 gDomaine Picard · 160 g2 scansD
Jambon a l’ancienne boise, Domaine Picard
Jambon a l’ancienne boiseDomaine Picard · 240 g2 scansD
Le Jambon de Chez Nous, Domaine Picard
Le Jambon de Chez NousDomaine Picard · 0,120 kg2 scansD
Jambon supérieure à l'ancienne cuit sans couenne, Domaine Picard
Jambon supérieure à l'ancienne cuit sans couenneDomaine Picard2 scansD
Jambon a l ancienne, Domaine Picard
Jambon a l ancienneDomaine Picard2 scansD
C
Chair a saucisse Mazette LES BRASERADESMazette · 1 kg2 scansE
Chipolata superieur les braserades, Les Brasérades
Chipolata superieur les braseradesLes Brasérades · 600 g2 scansE
Saucisse à la Ciboulette, Les Brasérades
Saucisse à la CibouletteLes Brasérades · 300 g (x 6)2 scansE
Saucisse Chipolata supérieure, Les Brasérades
Saucisse Chipolata supérieureLes Brasérades · 300 g2 scansD
Véritable saucisse de toulouse, Les Brasérades
Véritable saucisse de toulouseLes Brasérades2 scansE
Blanc de Dinde choix, La Lampaulaise de Salaisons
Blanc de Dinde choixLa Lampaulaise de Salaisons · 360 g2 scansD
Maître Jacques chipolatas au thym, Maître Jacques
Maître Jacques chipolatas au thymMaître Jacques2 scansD
Saucisses fumées, Maître Jacques
Saucisses fuméesMaître Jacques2 scansD
Pâte à quenelles de foie, Le Tripier Alsacien
Pâte à quenelles de foieLe Tripier Alsacien2 scansE
Pate Croute Canard Traiteur
Pate Croute Canard Traiteur2 scansE
Chipolatas, Limoujoux
ChipolatasLimoujoux · 1 kg2 scansE
Knax nature au blé, Tartex
Knax nature au bléTartex · 200 g2 scansD
Allumettes fumées, Bonneterre
Allumettes fuméesBonneterre · 100 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).