Saucisson sec à l'ancienne Comté Aop, Henri Raffin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson sec à l'ancienne Comté Aop

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
418 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375220502250
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLait
3375220502250

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie418 kcal21 %
Matières grasses34,0 g49 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines26,0 g52 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saucisson secà l'ancienne au Comté AOP rédientSt Viande de en Œuvre pour 100g de produit fini), COMTE LAIT vache:Se :fermen s lactiques - presure animale (9g mis en œuvre pour 100g de produit fini), LACTOSE, sel, saccharose} dextrose, épices et plante aromatique, arômes naturels, conservateur : nitrate de potassium, ferments. Boyau naturel de porc. Traces possibles de FRUITS A COOUEÀ

  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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