Pâte à quenelles de foie
Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,1 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 11,3 g | 4 % |
| dont sucres | 5,7 g | 6 % |
| Protéines | 16,5 g | 33 % |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
foie bœuf, veau et porc (56%), gorges de porc, chapelure (farine de BLE, GLUTEN de BCE, SEIGLE, AVOINE, BLE, EPEAUTRE, ORGE, BEURRE), semoule de BLE dure, eau, oignons frits (oignons, graisse végétale de palme, farine de BLE, sel), sel, épices, conservateur (E325, E262), acidifiant E330, antioxydant E300.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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