buche tout chocolat
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 14 janvier 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buche tout chocolat et buche chocolat/caramel
Libellé officiel (français) :
rappel de lots anciens de produits fabriqués en 2019 et 2020 , suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3274664135072 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné
- 3 août 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buche tout chocolat 800ml
Libellé officiel (français) :
la société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lpl9318 lpl9319 · date de durabilité minimale · 2021-11-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 47 % |
| Glucides | 28,2 g | 11 % |
| dont sucres | 24,1 g | 27 % |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, lait écrémé reconstitué, sucre, crème, sirop de glucose-fructose, matières grasses végétales (coprah et tournesol), sirop de glucose, cacao maigre en poudre 3,4%, chocolat blanc caramélisé 2,9% [sucre, beurre de cacao, poudre de caramel avec matière grasse laitière 0,6% (poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, sucre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), poudre de lait entier, sucre caramélisé 0,04%, émulsifiant : lécithines (soja), sel, arôme naturel de vanille], lactose et protéines de lait, fèves de cacao 2,5%, beurre de cacao, cacao en poudre, lait entier en poudre, huile végétale (tournesol), pâte de cacao, farine de blé, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras* esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras*, esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras*, lécithines (soja). polyricinoléate de polyglycérol*), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), beurre, lait écrémé en poudre, lait écrémé concentré, beurre concentré, arôme naturel de vanille, matière grasse laitière anhydre, sel, ceuf entier en poudre, malt d'orge, poudres à levem (diphosphates, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), cannelle en poudre.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches de Noël » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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