Hot-dog façon Sonoran
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 202 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisse de Strasbourg fumée au bois de hêtre 29,1% (viande de porc (origine: France*), eau, sel, protéine de LAIT, lactose (LAIT), dextrose, gras de porc, épices, extrait d'épices, arômes naturels), farine de BLÉ (GLUTEN), tomate 11,2%, eau, haricot rouge 4,1%, oignon rouge 4,1%, purée de tomate (tomate 3,6%, sel), bacon cuit fumé au bois de hêtre 3,3% (poitrine de porc (origine: France*), sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments), poivron rouge grillé 3,3%, oignon 2,5%, huile de colza, sucre, purée de tomate double concentrée 0,5%, coriandre, jus de citron vert, amidon de maïs, sel, levure, GLUTEN de BLÉ, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, pulpe d'ail, piment jalapeño vert, paprika, poivron rouge déshydraté, cumin, poivre, oignon déshydraté, graine de coriandre, graine de SÉSAME, piment de Cayenne, origan, piment fort, persil. Peut contenir des traces de: crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. FR Pain spécial 33 1% i dl.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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