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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 52

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 52 sur 344.

Crème glacée rhum/raisins, bac 534G, U
Crème glacée rhum/raisins, bac 534GU · 534 g6 scansC
Mini bâtonnets glacés envie de chocolat x8, U
Mini bâtonnets glacés envie de chocolat x8U · 258 g6 scansE
Brioche tranchée aux pépites de chocolat, U
Brioche tranchée aux pépites de chocolatU · 500 g6 scansD
Pains au lait aux pépites de chocolat au lait 10x350g, U
Pains au lait aux pépites de chocolat au lait 10x350gU · 350 g6 scansD
Barquettes au chocolat et aux noisettes 2x120g, U
Barquettes au chocolat et aux noisettes 2x120gU · 240 g6 scansE
Céréales riz soufflé nature, paquet 375g, U
Céréales riz soufflé nature, paquet 375gU · 375 g6 scansC
Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 250g, U
Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 250gU · 250 g6 scansC
8 pitch beignets goût chocolat, BRIOCHE PASQUIER
8 pitch beignets goût chocolatBRIOCHE PASQUIER · 350 g6 scansD
Pitch a la confiture de fraise, Pasquier
Pitch a la confiture de fraisePasquier · 347.5 g6 scansD
Pitch, Brioche Pasquier
PitchBrioche Pasquier · 465 g (12 * 38,75 g)6 scansE
Cake Aux Fruits, Cora
Cake Aux FruitsCora · 300 g6 scansD
Tuiles goût crème oignon, Cora
Tuiles goût crème oignonCora · 170 g6 scansD
Mini Brownie, Belle France
Mini BrownieBelle France · 240 g6 scansE
brioche tressée, belle France
brioche tresséebelle France · 600g6 scansD
Extra mie nature, Belle France
Extra mie natureBelle France · 475 g6 scansC
Sandwich Club Jambon Emmental, Belle France
Sandwich Club Jambon EmmentalBelle France · 145 g6 scansD
Quatre-Quarts Bretons Pur Beurre, Le Guillou
Quatre-Quarts Bretons Pur BeurreLe Guillou · 400 g e (16 * 25 g)6 scansE
Le Gourmand Citron, KER CADÉLAC
Le Gourmand CitronKER CADÉLAC · 350 g6 scansD
Les cigarettes bretonnes, La-trinitaine
Les cigarettes bretonnesLa-trinitaine · 150 g6 scansE
8 tortillas de blé, Leader Price
8 tortillas de bléLeader Price · 320 g6 scansC
Le muesli croustillant aux fruits rouges, Franprix
Le muesli croustillant aux fruits rougesFranprix · 500 g6 scansD
Hachis parmentier, Leader Price
Hachis parmentierLeader Price · 300 g6 scansC
Cake aux Fruits pur beurre, Franprix
Cake aux Fruits pur beurreFranprix · 350 g6 scansE
Tuiles apero goût crème oignon, Leader Price
Tuiles apero goût crème oignonLeader Price · 170 g6 scansD
Saumon purée brocolis, Leader Price
Saumon purée brocolisLeader Price · 300 g6 scansB
Pain de mie extra-moelleux nature, Leader Price
Pain de mie extra-moelleux natureLeader Price · 750g6 scansC
Pain de mie Sans Croûte Nature (21 tranches), Leader Price
Pain de mie Sans Croûte Nature (21 tranches)Leader Price · 500 g6 scansC
Glace Violette, HDG
Glace VioletteHDG · 487.5 g6 scansD
Glace nuty, HDG
Glace nutyHDG · 487.5 g6 scansD
Gaufres Liégeoises aux perles de sucre, Bourdon
Gaufres Liégeoises aux perles de sucreBourdon · 7 * 55 g (385 g)6 scansE
Gaufres Liègeoises choco, Bourdon
Gaufres Liègeoises chocoBourdon · 1,170 kg (18 * 65 g)6 scansE
Gaufres Liègeoises, Le Chalet des Gaufres
Gaufres LiègeoisesLe Chalet des Gaufres · 440 g6 scansE
Citron, Picard
CitronPicard · 465 g6 scansD
Profiteroles glacées, Picard
Profiteroles glacéesPicard · 225 g6 scansD
Nougat fruits rouges, Picard
Nougat fruits rougesPicard · 360 ml / 280 g6 scansE
Noix de coco givrees, Picard
Noix de coco givreesPicard · 570 ml / 310 g e6 scansD
Muffin myrtilles, Picard
Muffin myrtillesPicard · 75g6 scansC
Spécialité glacée Lait d'amande, Picard
Spécialité glacée Lait d'amandePicard · 450 ml6 scansD
Glace à l'italienne façon Panna Cotta sauce caramel, Picard
Glace à l'italienne façon Panna Cotta sauce caramelPicard · 350ml ou 200g6 scansD
Les Végétales 4 Chocolat-Noisette, PICARD
Les Végétales 4 Chocolat-NoisettePICARD · 178 g6 scansD
6 Cheese burgers, Carrefour
6 Cheese burgersCarrefour · 780 g6 scansD
Mini bâtonnets, Toblerone
Mini bâtonnetsToblerone6 scansE
Buche vanille bourbon fève tonka, Nestlé
Buche vanille bourbon fève tonkaNestlé · 491 g6 scansD
Glace pistache chocolat & amandes, Côte d'or
Glace pistache chocolat & amandesCôte d'or · 260g6 scansE
Club poulet sauce mayonnaise allégée et fines herbes, Réghalal
Club poulet sauce mayonnaise allégée et fines herbesRéghalal · 125 g6 scansC
Pate en croûte poulet moutarde a l ancienne, Michel bolard
Pate en croûte poulet moutarde a l ancienneMichel bolard · 450 g6 scansD
Gateau roulé au fourrage chocolat, E.P.F.
Gateau roulé au fourrage chocolatE.P.F. · 300 g6 scansE
Pain de mie complet, Harvey
Pain de mie completHarvey · 550 g6 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).