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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 53

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 53 sur 344.

Floup au Lait, Floup
Floup au LaitFloup6 scansC
Navettes Briochées, Castellane
Navettes BriochéesCastellane · 200 g (4*50g)6 scansD
Colombes café & co
Colombes café & co6 scansE
Monster Munch - salé, Monster Munch
Monster Munch - saléMonster Munch · 2 x 135 g6 scansD
Bad Monster Munch spicy poulet, Monster Munch
Bad Monster Munch spicy pouletMonster Munch · 75g6 scansD
Pain de Mie Nature, St rolan
Pain de Mie NatureSt rolan · 350 g6 scansC
Tiramisu au mascarpone, Monoprix
Tiramisu au mascarponeMonoprix · 160 g (2x80g)6 scansC
Pain de mie moelleux, Monoprix
Pain de mie moelleuxMonoprix · 500 g6 scansB
Pains au chocolat, Monoprix
Pains au chocolatMonoprix · 360 g6 scansE
Brioche tressée à la main, Monoprix
Brioche tressée à la mainMonoprix · 600 g6 scansD
Tuiles gout crème et oignon, Monoprix
Tuiles gout crème et oignonMonoprix · 170g6 scansD
Saisir dorer rôtir, Le Fleurier
Saisir dorer rôtirLe Fleurier · 500 ml6 scansC
Saint Hubert Omega 3, St Hubert
Saint Hubert Omega 3St Hubert · 510 g e6 scansD
Tiramisu, U
TiramisuU · 500 g6 scansD
Macadamia nyt brittle, Häagen-Dazs
Macadamia nyt brittleHäagen-Dazs6 scansE
Glace Glacée au yaourt, Erhard
Glace Glacée au yaourtErhard · 280 g6 scansD
Madeleines Longues - aux Oeufs Frais, E.Leclerc
Madeleines Longues - aux Oeufs FraisE.Leclerc · 250 g6 scansD
Céréales du petit déjeuner Pétales de riz et de blé complet, Latino
Céréales du petit déjeuner Pétales de riz et de blé completLatino · 375 g6 scansC
Coco, Carrefour
CocoCarrefour · 500 g6 scansD
Pain au Chocolat, Carrefour
Pain au ChocolatCarrefour · 450 g6 scansE
Sablés, Carrefour
SablésCarrefour · 100 g6 scansE
Madeleines Marbrées au chocolat, Carrefour
Madeleines Marbrées au chocolatCarrefour · 600 g6 scansD
Moelleux Saveur citron, Carrefour
Moelleux Saveur citronCarrefour · 500 g6 scans
Fraise, CARREFOUR FRANCE
FraiseCARREFOUR FRANCE · 500 g6 scansD
Biscuit Selection, Carrefour
Biscuit SelectionCarrefour · 200 g6 scansE
Vanille, Carrefour
VanilleCarrefour · 409 g6 scansE
8 croissants, Carrefour
8 croissantsCarrefour · 320 g6 scansE
Frimouss' au chocolat, CARREFOUR FRANCE
Frimouss' au chocolatCARREFOUR FRANCE · 175 g6 scansE
Mint & chocolate, Carrefour
Mint & chocolateCarrefour · 290 g6 scansE
Bâtonnets géants CHOCOLAT AU LAIT ET AMANDES, Carrefour
Bâtonnets géants CHOCOLAT AU LAIT ET AMANDESCarrefour · 492 g 720 ml6 scansE
Burger Double Nature, Carrefour
Burger Double NatureCarrefour · 165 g6 scans
Puree, Carrefour
PureeCarrefour · 195 g (3 x 65 g)6 scansA
Liégeois café, Carrefour
Liégeois caféCarrefour · 380 g (4 x 95 g)6 scansC
Crème glacée café, Marque Repère
Crème glacée caféMarque Repère · 1 l6 scansD
Purée au lait, Marque Repère
Purée au laitMarque Repère · 3 x 125 g6 scans
Brandade de morue, Marque Repère
Brandade de morueMarque Repère · 1 kg6 scansC
Sandwich maxi jambon/emmental crudités, Marque Repère
Sandwich maxi jambon/emmental cruditésMarque Repère · 200 g6 scansD
Parmentier de Poisson, Marque Repère
Parmentier de PoissonMarque Repère · 300 g6 scansC
Plaisir & Gourmandise Poulet Crudités, Marque Repère
Plaisir & Gourmandise Poulet CruditésMarque Repère · 145 g6 scansC
Sanwich club maxi jambon-beurre, Marque Repère
Sanwich club maxi jambon-beurreMarque Repère · 200 g6 scansD
Brioche aux Perles de Sucre, Marque Repère
Brioche aux Perles de SucreMarque Repère · 500 g6 scansC
Croissants pur beurre x 8, Marque Repère
Croissants pur beurre x 8Marque Repère · 320 g6 scansE
La Génoise Fraise, Marque Repère
La Génoise FraiseMarque Repère · 150 g6 scansE
Pain de mie, Marque Repère
Pain de mieMarque Repère · 280 g6 scansC
Mini Bâtonnet double enrobage, Trium
Mini Bâtonnet double enrobageTrium6 scansE
Madeleines coquilles au caramel, Leclerc
Madeleines coquilles au caramelLeclerc · 330 g6 scansE
La Brioche Tranchée, La Fournée Dorée
La Brioche TranchéeLa Fournée Dorée · 500 g6 scansD
Le chinois des rois, La Fournée Dorée
Le chinois des roisLa Fournée Dorée · 600 g6 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).