Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 54

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 54 sur 344.

Le Sapin de Noël Nature au SucreLa Fournée Dorée · 650 g6 scansD

Mini gaches pur beurreLa Fournée Dorée · 270 g6 scansD

Hot Dog BriochésLa Fournée Dorée · 270 g6 scansD

Pain de mie spécial sandwichGrandes Tranches Nature Extra moelleuxAuchan · 0.55 kg6 scansC

VanilleCaramelNoix de pécan caraméliséesAuchan · 0.489 kg6 scansD

Cappuccino Coeur crémeux Enrobé de mousse au caféAuchan · 0.18 kg6 scansD

Tiramisu Mascarpone et Sauce caféAuchan · 0.32 kg6 scansD

Palmiers chocolat au laitAuchan · 0.11 kg6 scansE

Mini bâtonnets lait amandes, blanc, noir, laitAuchan · 0.414 kg6 scansE

Cake Anglais aux FruitsAuchan · 0.4 kg6 scansD

Pain de mie extra moelleux completAuchan · 0.28 kg6 scansC

Brioche tranchée aux pépites de chocolat 500gAuchan · 0.5 kg6 scansD

Gaufres liégeoises aux perles de sucreAuchan · 0.3 kg6 scansE

Génoise chocolat noir fraiseAuchan · 0.15 kg6 scansE

Glace saveur vanilleAuchan · 0.5 kg6 scansD

Brioches pépites au chocolatAuchan · 0.3 kg6 scansD

Barres fourrées chocolat - laitAuchan · 0.125 kg6 scansE

Wraps de bléAuchan · 0.62 kg6 scansC

Pommes duchesseFindus · 720 g e6 scansC

Gourmand & Végétal Liégeois au CaféAndros6 scansC

Liégeois au chocolatAndros6 scansC

Fajitas à la mexicaineDessaint · 240 g6 scansC

Carambar minis fêteCarambar · 326 g6 scansE

Mix PopCarambar6 scansE

Carambar Cara FruityCarambar · 380g6 scansE

Pain nordique6 scansC

8 mini beignets fruits rougesDélices Des Sept Vallées · 200 g (8 * 25 g)6 scansD

Crème glacée au caramel à la crème et fleur de sel LA BELLE AUDE, pot deLa Belle Aude6 scansD

Crème glacée à la noisetteLa Belle Aude · 550 ml6 scansC

Pain de mie completLa Boulangere6 scansB

Brandade de morue parmentièreMer & Saveur · 300 g6 scansC

Brandade de morueMer & Saveur · 650 g6 scansC

Brioche dauphinoise traditionnelleSans marque · 400,000 g6 scansD

Dr BombayDr Bombay · 295g6 scansD

Kleine MarmorkuchenDr. Oetker · 350 g6 scansE

Oreo Ice Cream SticksOreo · 5pcs6 scansE

Gateau de NoelAgidra · 500 g e6 scansE

Monte SnackZott · 8x29 g6 scansE

Götterspeise XXL Waldmeister GeschmackDr. Oetker · 500g6 scansC

Mega Burger 4 Buns SesameQuickbury · 300 g6 scansD

Vicks Bonbons Au Miel 72 GVicks6 scansE

Hamburger BrötchenTastino · 320 g6 scansD

Classic burgerLidl · 210g6 scansD

Wrap poulet avocatLidl6 scansC

Bon grlati mini almondBon Gelati · 16 x 36 g6 scansE

Chocolate crispBon Gelati · 8x 84 g6 scansE

Piccola nocciola - Sablé cacao cœur fondantSONDEY · 125 g6 scansD

Le moelleux noix de coco PocketLidl · 390 g6 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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