France
Données
Brioche tranchée aux pépites de chocolat, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brioche tranchée aux pépites de chocolat

de U · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
347 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256224801658
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E160a, E160ai, E300…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
LabelsTransformé en France, Farine de blé français
3256224801658

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie347 kcal17 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres19,0 g21 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines7,7 g15 %
Sel0,95 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE 48%, pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithines dont SOJA, arôme naturel de vanille), OEUFS entiers frais, sucre, eau, huile végétale de colza, sirop de sucre inverti, levure, sel, émulsifiant : E471, GLUTEN DE BLE, arôme naturel, poudre de LAIT écrémé, arôme, levure désactivée, protéines de LAIT, colorant : béta-carotène, agent de traitement de la farine : E300.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTransformé en FranceFarine de blé français
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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