Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 304

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 304 sur 344.

Mini Brownies Chocolat NoisettesCora · 240 gE

Poulet Bacon Cheddar maxiCora · 200 gD

Sticks Gouts Fruit Et ColaBelle France · 320 gE

CrêpeBelle France · 300 gE

Hachis parmentierBelle France · 300 gC

Bombe Crem.legereBelle France · 250 g

Girasole Tomate à la MozzarellaBelle France · 250 gC

Gâche Tranchée Pur BeurreBelle France · 450 g eE

Coeur Fondant au ChocolatBelle France · 190 g (2 * 95 g)D

Fondant au ChocolatBelle France · 450 gE

PenneValpiform’ · 500 g

VERMICELLES DE MAIS SANS GLUTENValpi Form · 500 gB

Les regalsDoycy · 500 g

Madeleines Extra MoelleusesKer Cadélac · 84 g eE

45 MadeleinesKer Cadélac · 675 g (45 * 25 g)D

Madeleines Bretonnes · 800 g eD

Madeleines Extra Moelleuses Fromage BlancKer Cadélac · 920 g (2 * 460 g e (18 * 25 g)D

P'tites Bouchées NoisettesKer Cadélac · 200 gE

Les Petites Bouchées ChocolatKer Cadélac · 220 g eE

Madeleines Extra Moelleuses Perles de SucreKer Cadélac · 600 g (24 * 25 g)D

Gâteau aux Pommes CaraméliséesKer Cadélac · 800 g eD

Gâteau au ChocolatKer Cadélac · 800 gE

Madeleine Cœur Caramel au Beurre & Sel de GuérandeKer Cadélac · 40 g eE

Madeleines Coeur Pâte à tartinerKer Cadélac · 360 gE

Le coffret assortiment breton de Marcel, décor FranceLa Trinitaine · 300 gE

Oeufs de mouette au praliné bonbonnierela trinitaine · 200 gE

Caramel au beurre saléLa Trinitaine

Bûche Pâtissière Roulée Arôme NougatPâtisserie Baillon · 400 gE

Bûche pâtissière roulée arôme PralinéBaillon & Cie · 400gE

12 mini-feuilletés aux escargotsEscal · 140 gE

12 feuilletés aux noix de St-JacquesEscal · 140 gC

Sticks craquantsEscalE

Escargots préparés ail et persilGOURMET D'ALSACE · 336 GE

Crème liquide pour cuisson et liaisonAlsace Lait · 1 LD

Gateau au cacao et pepites chocolat L'EPIL'Epi

Purée De Légumes Verts 500 gLeader PriceB

Gaufres liégeoisesFranprixE

Genoises fourrage ceriseFranprix · 150 gE

Génoises fourrage orangeFranprix · 150gE

PanettoneFranprix · 100 gE

Barquettes Choco-NoisettesFranprix · 120 gE

Mini-choux saveur bleu noixFranprix · 60 gE

Barres Céréales ChocolatLeader Price · 126 g (6 * 21 g)D

Chocolate coated riceLeader Price · 500 gD

Sandwich ItalienMon Chou · 220 g eC

Poulet salsaMon Chou · 270 gC

Marbré goût chocolatLeader Price · 250 gE

Goûters Fourrés à la Mousse au ChocolatLeader Price · 175 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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