Pain Surprise aux Céréales, Picard
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Pains surprise · France

Pain Surprise aux Céréales

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
279 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160897162
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs10 : E14XX, E224, E250…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Soja
3270160897162

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie279 kcal14 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)), eau, crème fraîche (lait) 9,3 %, rôti de porc supérieur cuit au four traité en salaison 7,8 % [filet de porc (France), eau, sel, dextrose de blé et de maïs, ail, poivre, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], comté AOP 7,6 % (contient lait), rillettes du Mans 4,6 % (viande de porc fermier Label Rouge Français, gras de porc fermier Label Rouge Français, sel, poivre), cabécou (contient fromage blanc (contient lait), fromage frais 2,2 % [babeurre (lait), lait écrémé, crème (contient lait), protéines de lait, babeurre déshydraté (contient lait), ferments lactiques, sel), tomate aux herbes (tomate 1,8 %, huile de tournesol, sel, origan, marjolaine, persil, ail), beurre (lait), moutarde à l'ancienne 1,1 % [vinaigre d 'alcool , graine de moutarde et tégument (contient conservateur : disulfite de potassium), eau , sel, acidifiant : acide citrique, épices (contient céleri)], quinoa brun 0,9 %, sarrasin toasté 0,9 %, noisette 0,7 %, sésame toasté 0,6 %, roquette 0,6 %, sel, levure, farine d'orge (gluten) et de blé malté torréfié (gluten), son de blé (gluten), cornichon 0,4 % [cornichon, saumure vinaigrée (eau, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium)], améliorant pour panification [farine de blé (gluten), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stéaroyl-2-lactylate de sodium)], farine de blé précuite [contient : gluten, acidifiant : acide lactique (lait)], quinoa jaune 0,3 %, graine de tournesol 0,3 %, graine de lin brun 0,3 %, moutarde 0,2 % (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), préparation pour sauce béchamel en poudre [lactosérum (lait), amidon transformé de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, lait écrémé en poudre, sel, farine de blé (gluten), protéine de lait, sirop de glucose de maïs ou blé, arômes naturels], miel 0,1 %, amidon transformé de tapioca, épaississants (farine de graines de caroube, gomme xanthane), protéine de lait, fleur de set de Guérande, poivre, antioxydant : acide ascorbique.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 46 produits « pains surprise » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 3,9 g
Sel1,2 g · médiane 1,2 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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