Glaces à la Vanille
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 357 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR Enrobage chocolat au lait 30,5% [sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, beurre concentré (lait), pâte de cacao, protéine de lait, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille], lait écrémé, crème fraîche liquide (lait) 10,6%, lactose (lait) et protéines de lait, sauce caramel au beurre salé (lait) 8% [sirop de glucose de blé, eau, lait écrémé condensé sucré, sucre, glucose de blé, beurre salé (lait) 0,4%, stabilisant : pectines, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, arôme naturel de vanille, arôme naturel], sucre, éclat d'amande caramélisé enrobé (amande 5,2%, sucre, sirop de glucose de blé, miel), sirop de glucose-fruc - tose de blé, éclat d'amande caramélisé (amande 1,5%, sucre), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant : alginate de sodium, extrait de vanille 0,07%, gousse de vanille épuisée en poudre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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