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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 227

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 227 sur 344.

Dessert d'orient, Les Délices de Djamila
Dessert d'orientLes Délices de Djamila · 400 g1 scanD
Protein bar, Aptonia
Protein barAptonia · 200 g e1 scan
Entremets croustillant chocolat, Mademoiselle Desserts
Entremets croustillant chocolatMademoiselle Desserts · 1 x 540 g1 scan
La Gâche Tranchee, La Fournée doree
La Gâche TrancheeLa Fournée doree · 500 g1 scanE
GACHE TRANCHEE PEPITES PX CHOC, La Fournée Dorée
GACHE TRANCHEE PEPITES PX CHOCLa Fournée Dorée · 500 g1 scanD
La brioche tressée au sucre perlé, La Fournée Dorée
La brioche tressée au sucre perléLa Fournée Dorée1 scanE
La Gâche Tranchée au Beurre Frais et à la Crème Fraîche, La Fournée Dorée
La Gâche Tranchée au Beurre Frais et à la Crème FraîcheLa Fournée Dorée · 550 g e1 scanD
La tâche tranchée, La Fournèe dorèe
La tâche tranchéeLa Fournèe dorèe · 500g1 scan
Pépit' Choc, La Fournée Dorée
Pépit' ChocLa Fournée Dorée · 280 g1 scan
4 Brioch' Burger Complet, La fournée dorée
4 Brioch' Burger CompletLa fournée dorée · 200 g1 scanC
Mouna Brioche Fleur D'oranger Et Anis, La Mouna
Mouna Brioche Fleur D'oranger Et AnisLa Mouna1 scanE
La pogne de Romans, La fournee doree
La pogne de RomansLa fournee doree · 400 g1 scanE
Le Petit Nid de Pâques, La Fournée Dorée
Le Petit Nid de PâquesLa Fournée Dorée · 500 g1 scanD
8 croissants, 8 Croissants
8 croissants8 Croissants · 320 g1 scanE
La Brioche Tressée Pépites de Chocolat au Lait, La Fournée Dorée
La Brioche Tressée Pépites de Chocolat au LaitLa Fournée Dorée · 400 g1 scanE
la brioche tressée, La Fournée Dorée
la brioche tresséeLa Fournée Dorée · 400 g e1 scanD
Brioche Tressée Pur Beurre, La Fournée Dorée
Brioche Tressée Pur BeurreLa Fournée Dorée · 400 g e1 scanD
Brioche Tressée aux Pépites de Chocolat au Lait, La Fournée Dorée
Brioche Tressée aux Pépites de Chocolat au LaitLa Fournée Dorée · 400 g e1 scanE
6 viennois, La Fournée Dorée
6 viennoisLa Fournée Dorée1 scan
Mini Brioche, La Fournée Dorée
Mini BriocheLa Fournée Dorée · 480 g1 scanD
Le Sapin de Noël aux pépites de chocolat, La Fournée Dorée
Le Sapin de Noël aux pépites de chocolatLa Fournée Dorée · 700 g1 scanD
La brioche chocolat noisette, La fournée dorée
La brioche chocolat noisetteLa fournée dorée · 300 grammes1 scanE
Brioche tranchée cannelle raisins, La Fournée Dorée
Brioche tranchée cannelle raisinsLa Fournée Dorée · 450 g1 scanD
Petit pains vegan, La Fournée Dorée
Petit pains veganLa Fournée Dorée · 280g1 scanD
4 Brioch' Feuilletés, la fournée dorée
4 Brioch' Feuilletésla fournée dorée · 300g1 scanE
6 Pains Burger briochés, La Fournée Dorée
6 Pains Burger briochésLa Fournée Dorée · 462 g1 scanD
Pancakes, La Fournée Dorée
PancakesLa Fournée Dorée · 121 scanD
Brioche hot dog
Brioche hot dog1 scanD
Couronne des rois nature au sucre, Couronne Des Rois
Couronne des rois nature au sucreCouronne Des Rois · 350 g1 scanD
L
La Fournée Doree Le Petit Chinois 8La fournee doree1 scan
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Hot dog moutardeCharal · 120 g1 scanD
Double Sour Dip - 32g, Kidsmania
Double Sour Dip - 32gKidsmania · 32 g1 scanE
Tuboom fraise, Baby Délice
Tuboom fraiseBaby Délice · 120 g1 scanE
Tuboom cola, Togolo
Tuboom colaTogolo · 120g1 scanE
Tapiboum, Togolo
TapiboumTogolo1 scan
Togolo party mix, Baby delice
Togolo party mixBaby delice · 500gr1 scan
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Roses des SablesFridull Chocolates · 175 g1 scanE
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Rock'n'reglissTogolo1 scan
Big Choco Lait, Eugene blond
Big Choco LaitEugene blond · 250g1 scanE
3 Babas au Rhum extra, Eugene Blond
3 Babas au Rhum extraEugene Blond · 3*80 g (240 g)1 scanD
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Gaufres fourrées saveur VergeoiseEugène Blond · 200 g1 scanE
Gourmande aux poivrons, Sans marque
Gourmande aux poivronsSans marque · 290 g1 scanC
Fougasse gourmande aux lardons, BRIO'GEL
Fougasse gourmande aux lardonsBRIO'GEL · 290 g1 scanD
Beignets de Volaille, Réfrigéré
Beignets de VolailleRéfrigéré · 200 g1 scanD
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MINILait, lait amandes, noir, blancAUCHAN RETAIL SERVICES · 0.258 kg1 scanE
10 feuilletés saveur fromage, Auchan
10 feuilletés saveur fromageAuchan · 0.65 kg1 scanD
Profiterolescrème glacée vanillesauce chocolat, Auchan
Profiterolescrème glacée vanillesauce chocolatAuchan · 0.28 kg1 scanD
Café liégeois, Auchan
Café liégeoisAuchan · 0.276 kg1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).