4 Brioch' Feuilletés, la fournée dorée
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains spéciaux · France

4 Brioch' Feuilletés

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
405 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
12,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3587220003532
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs3 : E200, E466, E471
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France, Farine de blé français
3587220003532

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie405 kcal20 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides46,0 g18 %
dont sucres12,0 g13 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines7,0 g14 %
Sel1,1 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé française 54%, beurre pâtissier 19%, eau, sucre, levure, sel, œufs entiers frais 0.6%, arôme naturel (contient alcool), émulsifiant (E471), levure désactivée, conservateur (acide sorbique), épaississant (gomme de cellulose).

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 172 produits « pains spéciaux » vendus en France
Sucres12,0 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 0,70 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains spéciaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.