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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 229

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 229 sur 344.

Bûchettes Sorbets et crème glacée2 fruits rouges, vanille 2 fruits exotiques, vanille, Auchan
Bûchettes Sorbets et crème glacée2 fruits rouges, vanille 2 fruits exotiques, vanilleAuchan · 0.31 kg1 scanC
Mini gaufres Liégoises au chocolat Belge, Auchan
Mini gaufres Liégoises au chocolat BelgeAuchan · 0.292 kg1 scanE
Mini Gaufres liégeoises aux perles de sucre, Auchan
Mini Gaufres liégeoises aux perles de sucreAuchan · 0.257 kg1 scanE
Crac Choco chocolat au lait, Auchan
Crac Choco chocolat au laitAuchan · 0.15 kg1 scanE
Caramel Morceaux de caramel, Auchan
Caramel Morceaux de caramelAuchan · 0.5 kg1 scanD
3 chocolats, Auchan
3 chocolatsAuchan · 0.513 kg1 scanD
18 Accras de morue MSC, Auchan
18 Accras de morue MSCAuchan · 0.3 kg1 scanC
Assortiment exotiquemaxi plateau45 piècessamossas au bœufmini nems au porcacras à la morueSauce nuoc-mam et sauce aigre-douce, Auchan
Assortiment exotiquemaxi plateau45 piècessamossas au bœufmini nems au porcacras à la morueSauce nuoc-mam et sauce aigre-douceAuchan · 1.06 kg1 scanD
Gaufre Liégeoise chocolat, Auchan
Gaufre Liégeoise chocolatAuchan · 0.402 kg1 scanE
Décor anniversaire, Auchan
Décor anniversaireAuchan · 1 pièce (0.007 kg)1 scanE
Double menthesauce menthe, Auchan
Double menthesauce mentheAuchan · 0.254 kg1 scanE
Doublevanille, Auchan
DoublevanilleAuchan · 0.34 kg1 scanE
Banane caramel, Auchan
Banane caramelAuchan · 0.276 kg1 scanE
Chocolat blanc, Auchan
Chocolat blancAuchan · 0.296 kg1 scanE
Façon crème brûlée, Auchan
Façon crème brûléeAuchan · 0.426 kg1 scanD
Façon citron meringué, Auchan
Façon citron meringuéAuchan · 0.417 kg1 scanE
Citron meringué, Auchan
Citron meringuéAuchan · 0.5 kg1 scanD
Vanille - Praliné, Auchan
Vanille - PralinéAuchan · 0.387 kg1 scanE
Baguette de campagne poulet rôti, Auchan
Baguette de campagne poulet rôtiAuchan · 220g1 scanC
Pain de campagne surpriseSaumons, fromage blanc, citrons confits et cibouletteMousse de canard au porto et dés de figuesFromage blanc, concombre et menthe douceJambon sec beurre et moutarde à l'ancien, Auchan
Pain de campagne surpriseSaumons, fromage blanc, citrons confits et cibouletteMousse de canard au porto et dés de figuesFromage blanc, concombre et menthe douceJambon sec beurre et moutarde à l'ancienAuchan · 0.46 kg1 scanD
80 mini-feuilletés champignon, Saint-Jacques*, tomate-basilic, fromage, jambon-fromage, jambon, chèvre et saumon-poireau.*L'origine de la noix de Saint-Jacques est indiquée par la 1ère lettre du numér, Auchan
80 mini-feuilletés champignon, Saint-Jacques*, tomate-basilic, fromage, jambon-fromage, jambon, chèvre et saumon-poireau.*L'origine de la noix de Saint-Jacques est indiquée par la 1ère lettre du numérAuchan · 0.745 kg1 scanD
Vanille noisettes grillées, Auchan
Vanille noisettes grilléesAuchan · 0.45 kg1 scanE
6 vanille6 chocolatnoisettes grilléesnoisettes grillées, Auchan
6 vanille6 chocolatnoisettes grilléesnoisettes grilléesAuchan · 0.45 kg1 scanE
6 Vanille6 Fraise, Auchan
6 Vanille6 FraiseAuchan · 0.45 kg1 scanE
Barres fourrées choco - lait, Auchan
Barres fourrées choco - laitAuchan · 0.125 kg1 scanE
6 Feuilletés Friands saucissesauce béchamel, Auchan
6 Feuilletés Friands saucissesauce béchamelAuchan · 0.39 kg1 scanD
Parmentier de canard, Auchan
Parmentier de canardAuchan · 0.9 kg1 scanC
Brandade de morue parmentier, Auchan
Brandade de morue parmentierAuchan · 1 kg1 scanC
Noisettes, Auchan
NoisettesAuchan · 0.28 kg1 scanE
Citron meringué, Auchan
Citron meringuéAuchan · 0.301 kg1 scanE
Madeleines longues, Auchan
Madeleines longuesAuchan · 0.187 kg1 scanE
VanilleCaramelNoix de pécan, Auchan
VanilleCaramelNoix de pécanAuchan · 0.533 kg1 scanD
Maxi bâtonnetsvanille, chocolat au lait, amandes, Auchan
Maxi bâtonnetsvanille, chocolat au lait, amandesAuchan · 0.51 kg1 scanE
Brioche tressée aux pépites de chocolat, Auchan
Brioche tressée aux pépites de chocolatAuchan · 0.6 kg1 scanD
Mini cakes fourrés chocolat, Auchan
Mini cakes fourrés chocolatAuchan · 0.42 kg1 scanE
Palmiers nature, Auchan
Palmiers natureAuchan · 0.2 kg1 scanE
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.56 kg1 scanE
Briochettes nature, Auchan
Briochettes natureAuchan · 0.64 kg1 scanD
Pains au chocolat x16 + 4 offerts, Auchan
Pains au chocolat x16 + 4 offertsAuchan · 0.9 kg1 scanE
Chalet glacé Chocolat noir origine Pérou Vanille et caramel beurre salé Crèmes glacées, Auchan
Chalet glacé Chocolat noir origine Pérou Vanille et caramel beurre salé Crèmes glacéesAuchan · 0.46 kg1 scanD
Caramel Macchiato édition limité VEGAN, Auchan
Caramel Macchiato édition limité VEGANAuchan · 0.28 kg1 scanE
Les gourmandsNoisettes Chocolat, Auchan
Les gourmandsNoisettes ChocolatAuchan · 0.204 kg1 scanE
Les gourmandsCoco, Auchan
Les gourmandsCocoAuchan · 0.202 kg1 scanD
Saveur crème brûlée, Auchan
Saveur crème brûléeAuchan · 0.419 kg1 scanE
Sundae caramel, Auchan
Sundae caramelAuchan · 0.389 kg1 scanE
Feuilleté Vanille Caramel au beurre salé Biscuit, Auchan
Feuilleté Vanille Caramel au beurre salé BiscuitAuchan · 0.342 kg1 scanE
Cônes goût vanile, Pouce
Cônes goût vanilePouce · 0.554 kg1 scanE
Bûche Vanille et fruits rougesCrème glacée, sorbet, Auchan
Bûche Vanille et fruits rougesCrème glacée, sorbetAuchan · 0.495 kg1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).