Bûche glacée poire caramel
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
(sucre, eau), lait écrémé en poudre, colorants : caramel ordinaire - dioxyde ie titane oxyde et hydroxyde de fer, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), praliné (sucre, amandes et noisettes en proportion variable), sirop de glucose de blé deshydraté, jus de citrons concentré, beurre de cacao, gélifiants : pectines - carraghénanes, émulsifiant . mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, éoaississants farine de graines de caroube - gomme guar - gomme xanthane, arôme naturel de poire avec autres arômes naturels, huile végétale de tournesol, protéines de pois hydrolysées, dextrose de maïs, stabilisant : gomme Tara. Contient lait, soja, amandes et noisettes. Traces éventuelles d'autres fruits à coque, oeufs, gluten et graines de sésame. Les ailergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients.
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches glacées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.