Charlotte aux fraises
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 169 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 5,9 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 25,6 g | 10 % |
| dont sucres | 18,5 g | 21 % |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de fraise 22%, crème (lait), fraise sucrée 1 1 % (fraise, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre, demi fraise sucrée (fraise, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), eau, biscuit d'entourage (farine de blé (gluten), sucre, blancs d'œufs (gélifiant : gomme de guar), eau, jaunes dloeufs, sucre glace (anti-mottant : amidon de pomme de terre), sel, arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, œuf entier liquide, blanc d'œuf liquide, nappage (sirop de glucose, eau, sucre, fructose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), farine de blé (gluten), gélatine de boeuf, arôme naturel de fraise 0,4% avec autres arômes naturels et additifs (acidifiant : acide citrique et colorant: bétanine), jaune d'oeuf liquide, plaquette de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : bioxyde de titane), gélifiant : pectine amidée, colorants (rouge de betterave, extrait de paprika), extrait de vanille 0,04%, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras. Allergènes: peut contenir: fruits à coque, soja, graines de sésame,
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Charlottes aux fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Charlottes aux fruits » : 2,09 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.