Bûchettes Pâtissières Façon Fraisier
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,9 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 18,4 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mousse à la vanille et morceaux de fraises (42%) : fraises sucrées (52%) (fraises (93%), sucre), crème liquide pasteurisée et/ou stérilisée (crème, stabilisant carraghénanes), eau, sucre, jaunes d'œufs liquides sucrés pasteurisés (jaunes d'œufs, sucre), gélatine de porc, amidon de riz, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, extrait de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées. (Pourcentage exprimé sur la mousse à la vanille et morceaux de fraises). Mousse à la vanille (14,9%) : crème liquide pasteurisée et/ou stérilisée (crème, stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, jaunes d'œufs sucrés liquides pasteurisés (jaunes d'œufs, sucre), gélatine de porc, amidon de riz, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, extrait de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées. Génoise aux amandes imbibée de sirop à la fraise (12,4%) : génoise aux amandes (68,4%) (œufs entiers liquides pasteurisés, sucre, farine de blé, amandes en poudre (10%), jaunes d'œufs liquides sucrés pasteurisés (jaunes d'œufs, sucre), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), sirop à la fraise (31,6%) (eau, sucre liquide (sucre, eau), sirop de glucose-fructose de blé, purée de fraises (5%), arôme naturel de fraise). (Pourcentages exprimés sur la génoise aux amandes imbibées de sirop à la fraise). Compotée à la fraise (11,1%) : purée de fraises (66%), sucre, sirop de glucose-fructose de blé, gélifiant : pectines, gélatine de porc. (Pourcentage exprimé sur la compotée à la fraise Nappage à la fraise (9,1%) : eau, sucre liquide (sucre, eau), purée de fraises (18%), sucre, gélifiant : pectines, colorant rouge de betterave extrait de paprika, acidifiant : acide citrique. (Pourcentage exprimé sur le nappage à la fraise). Génoise aux amandes (8,4%) œufs entiers liquides pasteurisés, sucre, farine de blé, amandes en poudre (10%), jaunes d'œufs liquides sucrés pasteurisés (jaunes d'œufs, sucre), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale. (Pourcentages exprimés sur la génoise aux amandes), Décor au chocolat blanc (2,1%) : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fraisiers » : 2,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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