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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 124

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 124 sur 344.

Le poulet aux Cèpes en Parmentier, Fleury Michon
Le poulet aux Cèpes en ParmentierFleury Michon · 280 g2 scansC
B
Boudin noir purée aux 2 pommes - 340gFleury Michon · 340 g2 scansC
10 Mini Navettes briochées saveur fleur d'oranger, Castellane Biscuiterie
10 Mini Navettes briochées saveur fleur d'orangerCastellane Biscuiterie · 300 g2 scansD
Biscuit salés, Naco
Biscuit salésNaco · 70 g2 scansD
Ravioli au fromage de chèvre et miel, Robert ESPOSITO
Ravioli au fromage de chèvre et mielRobert ESPOSITO2 scansC
Cracky crêpes, Whaou!
Cracky crêpesWhaou! · 256g2 scansE
Croque monsieur Jbn Raclette, Maison Monterrat
Croque monsieur Jbn RacletteMaison Monterrat2 scansD
La délicieusss, La Delicieuse
La délicieusssLa Delicieuse · 500 g (4 * 125 g e)2 scans
Paniers feuilletés noix St Jacques, Fete maison
Paniers feuilletés noix St JacquesFete maison · 400 g (4 x 100 g)2 scansD
4 roulés au fromage, Carrefour Discount
4 roulés au fromageCarrefour Discount · 520 g2 scansD
Feuilleté au saumon, Idee Du Jour
Feuilleté au saumonIdee Du Jour2 scansD
Croque Monsieur précuit, Valentin Traiteur
Croque Monsieur précuitValentin Traiteur · 900 g2 scansD
Croque-Monsieur, Valentin Traiteur
Croque-MonsieurValentin Traiteur · 2 x 140 g2 scansD
Crème glacée caramel sale, l'artisan givré
Crème glacée caramel salel'artisan givré · 600ml2 scansE
Toasts chèvre lardons, Cobral
Toasts chèvre lardonsCobral · 280 g (2 × 140 g)2 scansD
Yeti Sundae, Yeti
Yeti SundaeYeti · 75g2 scansC
Sundae fraise, Yeti
Sundae fraiseYeti · 225g2 scansC
Couronne Des Rois Briochée, Maison vital aine
Couronne Des Rois BriochéeMaison vital aine2 scans
Monster Munch goût Pizza, Monster Munch
Monster Munch goût PizzaMonster Munch · 85 g2 scansD
Monster munch, Monster Munch
Monster munchMonster Munch · 2 * 93,5 g2 scansD
Hula Hoops Original, Hula Hoops
Hula Hoops OriginalHula Hoops · 115 g2 scansD
Vico chèvre piment d'espelette, Vico
Vico chèvre piment d'espeletteVico · 170 g2 scansD
Bad Monster Munch spicy paprika, Monster Munch
Bad Monster Munch spicy paprikaMonster Munch · 75 g2 scansD
Aligot, MIGUEL
AligotMIGUEL · 0.500 Kg2 scansD
Le carre nature, St Rolan
Le carre natureSt Rolan2 scans
Pain de mie complet tranchés, St Rolan
Pain de mie complet tranchésSt Rolan2 scansC
Pains au chocolat, Doux Réveil
Pains au chocolatDoux Réveil · 450 g e2 scansE
Le Petit Viennois Poulet Rôti Concombre, Monop'Daily
Le Petit Viennois Poulet Rôti ConcombreMonop'Daily · 100 g2 scansC
Thon Crudités, Monoprix
Thon CruditésMonoprix · 200 g2 scansC
Mousse Fromage blanc Citron sur lit de Céréales, Monoprix
Mousse Fromage blanc Citron sur lit de CéréalesMonoprix · 100g2 scansD
Pesto alla genovese, Monoprix
Pesto alla genoveseMonoprix · 190 g2 scansE
Giga jambon emmental crudités sur pain de mie complet, Monoprix
Giga jambon emmental crudités sur pain de mie completMonoprix · 280 g2 scansC
Sandwich au jambon cuit supérieur et au beurre, Monop'Daily
Sandwich au jambon cuit supérieur et au beurreMonop'Daily · 125g2 scansD
Le club - Jambon emmental et pain de mie au blé malté, MONOPRIX
Le club - Jambon emmental et pain de mie au blé maltéMONOPRIX · 135 g2 scansD
Sandwich Jambon Crudité, Monoprix
Sandwich Jambon CruditéMonoprix · 180 g2 scansC
Pain de mie sans croute complet, Monoprix
Pain de mie sans croute completMonoprix · 500 g2 scansA
Poulet Crudités, Monoprix
Poulet CruditésMonoprix · 165 g2 scansC
Trio de wraps, Monop Daily
Trio de wrapsMonop Daily · 320 g2 scansC
Panettone, Balconi
PanettoneBalconi · 1 kg2 scansD
Panettone raisins secs écorces d'oranges confites, Balconi
Panettone raisins secs écorces d'oranges confitesBalconi · 500 g2 scansD
Jambon cheddar et roquette, Monop'Daily
Jambon cheddar et roquetteMonop'Daily · 180g2 scansC
Baguettes viennoises, Monoprix
Baguettes viennoisesMonoprix · 340g2 scansD
Mini quatre quarts pur beurre aux oeufs frais, Monoprix
Mini quatre quarts pur beurre aux oeufs fraisMonoprix2 scansE
6 Cônes Caramel au Beurre Salé, Monoprix
6 Cônes Caramel au Beurre SaléMonoprix · 438 g (6 * 73 g) / 720 ml (6 * 120 ml)2 scansD
Penne à base de maïs et riz sans gluten, Monoprix
Penne à base de maïs et riz sans glutenMonoprix · 500 g2 scansB
Madeleines aux pépites de chocolat aux oeufs frais, Monoprix
Madeleines aux pépites de chocolat aux oeufs fraisMonoprix · 300 g2 scansE
Pâtisseries Stollen aux écorces d'agrumes, Monoprix
Pâtisseries Stollen aux écorces d'agrumesMonoprix · 200g2 scansE
Pâtisseries Stollen fourrage à la pâte d'amande, Monoprix
Pâtisseries Stollen fourrage à la pâte d'amandeMonoprix · 500 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).