Crème glacée caramel sale
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 10 décembre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Cremes glacees
Libellé officiel (français) :
nous avons été alertés par notre fournisseur de stabilisant d’un taux anormalement élevé d’oxyde d’éthylène dans deux lots de matière première (farine de graines de caroube).
Lots et dates indiqués dans l’avis : 97011 cg caramel sale 600ml lot 85867 · date de durabilité minimale · 2021-04-24 · |3328859701204 · 97012 cg chocolat 600ml lot 84940 · date de durabilité minimale · 2021-04-24 · |3328859701303 · 97012 cg rhum raisins 600ml lot 84932 · date de durabilité minimale · 2021-05-02 · |3328859702102 ·…
- 23 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Cremes glacees
Libellé officiel (français) :
nous avons été alertés par notre fournisseur de stabilisant d’un taux anormalement élevé d’oxyde d’éthylène dans deux lots de matière première (farine de graines de caroube).
Lots et dates indiqués dans l’avis : 97011 cg caramel sale 600ml lot 92970 · date de durabilité minimale · 2022-02-04 · |3328859702300 · 97023 cg tropezienne 600ml lot 87921 · date de durabilité minimale · 2022-03-03 · |3328859760102 · 97601 cg canele de bordeaux 600ml lot 92989 · date de durabilité minimale · 2022-02-11 ·…
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Protéines | 2,2 g | 4 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Caramel 25% (Crème, sucre, sirop de sucre inverti, lait entier en poudre) (LAIT), lait écrémé reconstitué (LAIT), crème fraiche (LAIT), caramel 10% (sucre, sirop de glucose, eau), jaune d'oeuf (OEUFS), lactose (LAIT), sirop de glucose, protéines de lait (LAIT), caramel "sucre brulé" C stabilisants: Farine de graines de caroube, Farine de graines de guar, Carraghénanes, émulsifiant: mono & diglycérides d'acide gras, fleur de sel 0,3%. Fabrique dans on atelier manipulant du soja, fruits à coques. AlI PAS?
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Glaces au caramel » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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