Toasts chèvre lardons, Cobral
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Croque-monsieur · France

Toasts chèvre lardons

de Cobral · 280 g (2 × 140 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
223 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3330131400286
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs12 : E14XX, E202, E250…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3330131400286

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie223 kcal11 %
Matières grasses7,4 g11 %
dont acides gras saturés4,7 g23 %
Glucides28,8 g11 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines9,5 g19 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain de mie 45 % (farine de blé, eau, sel, sucre, levure, huile de colza, conservateur : propionate de calcium, vinaigre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, farine de fèves, levure désactivée, amidon de blé, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique), eau, fromage de chèvre 12,5 %, emmental, lardons fumés cuits 3,5 % (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental fondu (emmental, fromages, beurre, eau, protéines de lait, lactosérum, sels émulsifiants : citrate de sodium - polyphosphates, sel), jambon cuit standard (jambon de porc, eau, dextrose, sel, stabilisants : triphosphates - sels métalliques de diphosphates, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), amidon modifié de maïs, crème fraîche, amidon modifié de pomme de terre, poudre de lactosérum, lait écrémé en poudre, protéines de lait, lactose, œufs, matière grasse végétale de palmé, sirop de glucose, stabilisant : farine de caroube, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, poivre, muscade, sorbate de potassium.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 5,4 g
Sel1,3 g · médiane 1,5 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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