Ravioli au fromage de chèvre et miel
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 40,6 g | 16 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Semoule de blé dur de qualité supérieure(gluten) eau,farlne de blé tendre oeufs 29 % Ricotta (lacto sérum français,lait entier français, sel acide citrique) 9% fromage de chèvre(lait de chèvre pasteurisè, sel,ferment lactiques et fongiques, coagulant). 1% miel de fleurs. Flocons de pomme de terre (Emulsifiant E471 (Mono et diglycérides d'acides gras) Stabilisant E450i (diphosphate disodique), extrait d'épices (curcuma). Conservateur disulfite de sodium(E223) Acidifiant E330 (acide citrique), anti oxydant BHA (E320) anhydrides sulfureux et sulfites, sel, poivre
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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