Cône rhubarbe façon chantilly
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 41,0 g | 16 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, gaufrette 16,1% [farine de blé (gluten), sucre, matière grasse végétale de coprah, émulsifiant : lécithine de soja], purée de rhubarbe 15,1%, sucre , sauce à la fraise 8,4% (fraise, sucre, sirop de sucre inverti, eau, acidifiant : acide citrique, stabilisant : pectine), chemisage au cacao maigre 7,7% (matière grasse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose de blé, crème liquide (lait), lactose (lait) et protéines de lait, lait écrémé en poudre, éclat de meringue 0,7% [meringue (sucre, blanc d’œuf en poudre, amidon de blé (gluten)),beurre de cacao, sucre], concentré de betterave, arôme naturel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétal, gélifiants (gomme guar, farine de graine de caroube), acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, dextrose de maïs, extrait de vanille, concentré de carotte, protéine de pois hydrolysée.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cônes à la crème glacée » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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