Omelette norvégienne
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 35,9 g | 14 % |
| dont sucres | 31,5 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Meringue 24.2% (sucre, blanc d'oeuf, eau ; gélifiants : E412 et E415), eau, lait écrémé réhydraté, sucre, génoise nature 6.6% (farine de blé, sucre, oeuf, eau, huile végétale de colza, amidon ; poudres à lever : E336 et E500 ; lait entier en poudre, sel, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels), sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, arôme naturel de vanille de Bourbon ; émulsifiant : E471 ; gélifiants : E410 et E412 ; rhum 0.1 %, arôme naturel ; colorants : E160b et El 00. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles d'arachides, de soja et de fruits à coque.
- E160bRocouColorant
- E336Tartrates de potassium
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Omelettes norvégiennes glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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