Crème Glacée Banane, Sauce Caramel Beurre Salé, Éclats de Noix de Pécan Caramélisées et Salées
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de banane sucrée 24,5 % (purée de banane, sirop de sucre inverti, sucre), eau, sucre liquide, crème fraîche liquide (lait) 10,7 %, lait écrémé réhydraté, noix de pécan caramélisée et salée 8,2 % (noix de pécan, sucre, sel), lactose (lait) et protéines de lait, caramel 2,4 % (sucre, eau), beurre concentré (lait), caramel au beurre salé (lait) et au sel 1,6 % [sucre, lait concentré sucré, eau, beurre salé (lait), crème (lait), sel, stabilisant : pectine], émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), arôme naturel, stabilisant : gomme Tara, colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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